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Gâteau aux fraises et aux bananes

Gâteau aux fraises et aux bananes



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Ingrédients

Pour le gâteau :

  • 1 paquet de mélange à muffins aux bananes, comme le mélange à muffins aux bananes sans gras Krusteaz
  • 3/4 tasses d'eau
  • 1/2 tasse de fraises, hachées (fraîches ou surgelées)

Pour le glaçage :

  • 2 1/2 cuillères à café d'eau
  • 1/2 tasse de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de noix de coco

Instructions

Pour le gâteau :

Préchauffer le four à 400 degrés F. Graisser légèrement un moule de 8 x 8 pouces.

Dans un bol moyen, mélanger le mélange à muffins aux bananes sans gras Krusteaz et l'eau jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Incorporer délicatement les fraises. Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre; Laisser refroidir.

Pour le glaçage :

Dans un petit bol, mélanger l'eau, le sucre et l'extrait de noix de coco jusqu'à consistance lisse. Verser le glaçage sur le gâteau.

Faits nutritionnels

Portions6

Calories par portion217

Équivalent folate (total)3µg1%


  • 1 gâteau des anges préparé (10 pouces)
  • 2 tasses de crème épaisse
  • ½ cuillère à café de fécule de maïs
  • 3 pintes de fraises
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 trait de colorant alimentaire rouge (facultatif)
  • 3 bananes, tranchées

Couper le gâteau des anges horizontalement en 3 couches à l'aide d'un long couteau dentelé.

Fouetter la crème avec la fécule de maïs dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mais pas granuleuse. Dans un bol séparé, écraser environ 1/2 tasse de fraises. Incorporer le sucre et la crème sure. Incorporer du colorant alimentaire rouge si désiré. Incorporer délicatement le mélange de fraises à la crème fouettée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Réserver 6 ou 8 jolies fraises entières à utiliser pour la décoration. Retirer les tiges des baies restantes et trancher.

Placer la tranche inférieure du gâteau des anges sur une assiette de service. Garnir d'une couche de fraises tranchées et de bananes. Étaler une couche de crème fouettée sur les fruits. Garnir de la couche centrale du gâteau et répéter les couches de fruits et de crème. Placez la couche supérieure du gâteau sur le dessus.

Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange de crème fouettée. Disposer des fraises entières sur le dessus pour la décoration. Réfrigérer avant de servir.


  • 1 gâteau des anges préparé (10 pouces)
  • 2 tasses de crème épaisse
  • ½ cuillère à café de fécule de maïs
  • 3 pintes de fraises
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 trait de colorant alimentaire rouge (facultatif)
  • 3 bananes, tranchées

Couper le gâteau des anges horizontalement en 3 couches à l'aide d'un long couteau dentelé.

Fouetter la crème avec la fécule de maïs dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mais pas granuleuse. Dans un bol séparé, écraser environ 1/2 tasse de fraises. Incorporer le sucre et la crème sure. Incorporer du colorant alimentaire rouge si désiré. Incorporer délicatement le mélange de fraises à la crème fouettée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Réserver 6 ou 8 jolies fraises entières à utiliser pour la décoration. Retirer les tiges des baies restantes et trancher.

Placer la tranche inférieure du gâteau des anges sur une assiette de service. Garnir d'une couche de fraises tranchées et de bananes. Étaler une couche de crème fouettée sur les fruits. Garnir de la couche centrale du gâteau et répéter les couches de fruits et de crème. Placez la couche supérieure du gâteau sur le dessus.

Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange de crème fouettée. Disposer des fraises entières sur le dessus pour la décoration. Réfrigérer avant de servir.


  • 1 gâteau des anges préparé (10 pouces)
  • 2 tasses de crème épaisse
  • ½ cuillère à café de fécule de maïs
  • 3 pintes de fraises
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 trait de colorant alimentaire rouge (facultatif)
  • 3 bananes, tranchées

Couper le gâteau des anges horizontalement en 3 couches à l'aide d'un long couteau dentelé.

Fouetter la crème avec la fécule de maïs dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mais pas granuleuse. Dans un bol séparé, écraser environ 1/2 tasse de fraises. Incorporer le sucre et la crème sure. Incorporer du colorant alimentaire rouge si désiré. Incorporer délicatement le mélange de fraises à la crème fouettée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Réserver 6 ou 8 jolies fraises entières à utiliser pour la décoration. Retirer les tiges des baies restantes et trancher.

Placer la tranche inférieure du gâteau des anges sur une assiette de service. Garnir d'une couche de fraises tranchées et de bananes. Étaler une couche de crème fouettée sur les fruits. Garnir de la couche centrale du gâteau et répéter les couches de fruits et de crème. Placez la couche supérieure du gâteau sur le dessus.

Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange de crème fouettée. Disposer des fraises entières sur le dessus pour la décoration. Réfrigérer avant de servir.


  • 1 gâteau des anges préparé (10 pouces)
  • 2 tasses de crème épaisse
  • ½ cuillère à café de fécule de maïs
  • 3 pintes de fraises
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 trait de colorant alimentaire rouge (facultatif)
  • 3 bananes, tranchées

Couper le gâteau des anges horizontalement en 3 couches à l'aide d'un long couteau dentelé.

Fouetter la crème avec la fécule de maïs dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mais pas granuleuse. Dans un bol séparé, écraser environ 1/2 tasse de fraises. Incorporer le sucre et la crème sure. Incorporer du colorant alimentaire rouge si désiré. Incorporer délicatement le mélange de fraises à la crème fouettée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Réserver 6 ou 8 jolies fraises entières à utiliser pour la décoration. Retirer les tiges des baies restantes et trancher.

Placer la tranche inférieure du gâteau des anges sur une assiette de service. Garnir d'une couche de fraises tranchées et de bananes. Étaler une couche de crème fouettée sur les fruits. Garnir de la couche centrale du gâteau et répéter les couches de fruits et de crème. Placez la couche supérieure du gâteau sur le dessus.

Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange de crème fouettée. Disposer des fraises entières sur le dessus pour la décoration. Réfrigérer avant de servir.


  • 1 gâteau des anges préparé (10 pouces)
  • 2 tasses de crème épaisse
  • ½ cuillère à café de fécule de maïs
  • 3 pintes de fraises
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 trait de colorant alimentaire rouge (facultatif)
  • 3 bananes, tranchées

Couper le gâteau des anges horizontalement en 3 couches à l'aide d'un long couteau dentelé.

Fouetter la crème avec la fécule de maïs dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mais pas granuleuse. Dans un bol séparé, écraser environ 1/2 tasse de fraises. Incorporer le sucre et la crème sure. Incorporer du colorant alimentaire rouge si désiré. Incorporer délicatement le mélange de fraises à la crème fouettée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Réserver 6 ou 8 jolies fraises entières à utiliser pour la décoration. Retirer les tiges des baies restantes et trancher.

Placer la tranche inférieure du gâteau des anges sur une assiette de service. Garnir d'une couche de fraises tranchées et de bananes. Étaler une couche de crème fouettée sur les fruits. Garnir de la couche centrale du gâteau et répéter les couches de fruits et de crème. Placez la couche supérieure du gâteau sur le dessus.

Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange de crème fouettée. Disposer des fraises entières sur le dessus pour la décoration. Réfrigérer avant de servir.


  • 1 gâteau des anges préparé (10 pouces)
  • 2 tasses de crème épaisse
  • ½ cuillère à café de fécule de maïs
  • 3 pintes de fraises
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 trait de colorant alimentaire rouge (facultatif)
  • 3 bananes, tranchées

Couper le gâteau des anges horizontalement en 3 couches à l'aide d'un long couteau dentelé.

Fouetter la crème avec la fécule de maïs dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mais pas granuleuse. Dans un bol séparé, écraser environ 1/2 tasse de fraises. Incorporer le sucre et la crème sure. Incorporer du colorant alimentaire rouge si désiré. Incorporer délicatement le mélange de fraises à la crème fouettée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Réserver 6 ou 8 jolies fraises entières à utiliser pour la décoration. Retirer les tiges des baies restantes et trancher.

Placer la tranche inférieure du gâteau des anges sur une assiette de service. Garnir d'une couche de fraises tranchées et de bananes. Étaler une couche de crème fouettée sur les fruits. Garnir de la couche centrale du gâteau et répéter les couches de fruits et de crème. Placez la couche supérieure du gâteau sur le dessus.

Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange de crème fouettée. Disposer des fraises entières sur le dessus pour la décoration. Réfrigérer avant de servir.


  • 1 gâteau des anges préparé (10 pouces)
  • 2 tasses de crème épaisse
  • ½ cuillère à café de fécule de maïs
  • 3 pintes de fraises
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 trait de colorant alimentaire rouge (facultatif)
  • 3 bananes, tranchées

Couper le gâteau des anges horizontalement en 3 couches à l'aide d'un long couteau dentelé.

Fouetter la crème avec la fécule de maïs dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mais pas granuleuse. Dans un bol séparé, écraser environ 1/2 tasse de fraises. Incorporer le sucre et la crème sure. Incorporer du colorant alimentaire rouge si désiré. Incorporer délicatement le mélange de fraises à la crème fouettée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Réserver 6 ou 8 jolies fraises entières à utiliser pour la décoration. Retirer les tiges des baies restantes et trancher.

Placer la tranche inférieure du gâteau des anges sur une assiette de service. Garnir d'une couche de fraises tranchées et de bananes. Étaler une couche de crème fouettée sur les fruits. Garnir de la couche centrale du gâteau et répéter les couches de fruits et de crème. Placez la couche supérieure du gâteau sur le dessus.

Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange de crème fouettée. Disposer des fraises entières sur le dessus pour la décoration. Réfrigérer avant de servir.


  • 1 gâteau des anges préparé (10 pouces)
  • 2 tasses de crème épaisse
  • ½ cuillère à café de fécule de maïs
  • 3 pintes de fraises
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 trait de colorant alimentaire rouge (facultatif)
  • 3 bananes, tranchées

Couper le gâteau des anges horizontalement en 3 couches à l'aide d'un long couteau dentelé.

Fouetter la crème avec la fécule de maïs dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mais pas granuleuse. Dans un bol séparé, écraser environ 1/2 tasse de fraises. Incorporer le sucre et la crème sure. Incorporer du colorant alimentaire rouge si désiré. Incorporer délicatement le mélange de fraises à la crème fouettée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Réserver 6 ou 8 jolies fraises entières à utiliser pour la décoration. Retirer les tiges des baies restantes et trancher.

Placer la tranche inférieure du gâteau des anges sur une assiette de service. Garnir d'une couche de fraises tranchées et de bananes. Étaler une couche de crème fouettée sur les fruits. Garnir de la couche centrale du gâteau et répéter les couches de fruits et de crème. Placez la couche supérieure du gâteau sur le dessus.

Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange de crème fouettée. Disposer des fraises entières sur le dessus pour la décoration. Réfrigérer avant de servir.


  • 1 gâteau des anges préparé (10 pouces)
  • 2 tasses de crème épaisse
  • ½ cuillère à café de fécule de maïs
  • 3 pintes de fraises
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 trait de colorant alimentaire rouge (facultatif)
  • 3 bananes, tranchées

Couper le gâteau des anges horizontalement en 3 couches à l'aide d'un long couteau dentelé.

Fouetter la crème avec la fécule de maïs dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mais pas granuleuse. Dans un bol séparé, écraser environ 1/2 tasse de fraises. Incorporer le sucre et la crème sure. Incorporer du colorant alimentaire rouge si désiré. Incorporer délicatement le mélange de fraises à la crème fouettée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Réserver 6 ou 8 jolies fraises entières à utiliser pour la décoration. Retirer les tiges des baies restantes et trancher.

Placer la tranche inférieure du gâteau des anges sur une assiette de service. Garnir d'une couche de fraises tranchées et de bananes. Étaler une couche de crème fouettée sur les fruits. Garnir de la couche centrale du gâteau et répéter les couches de fruits et de crème. Placez la couche supérieure du gâteau sur le dessus.

Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange de crème fouettée. Disposer des fraises entières sur le dessus pour la décoration. Réfrigérer avant de servir.


  • 1 gâteau des anges préparé (10 pouces)
  • 2 tasses de crème épaisse
  • ½ cuillère à café de fécule de maïs
  • 3 pintes de fraises
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 trait de colorant alimentaire rouge (facultatif)
  • 3 bananes, tranchées

Couper le gâteau des anges horizontalement en 3 couches à l'aide d'un long couteau dentelé.

Fouetter la crème avec la fécule de maïs dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mais pas granuleuse. Dans un bol séparé, écraser environ 1/2 tasse de fraises. Incorporer le sucre et la crème sure. Incorporer du colorant alimentaire rouge si désiré. Incorporer délicatement le mélange de fraises à la crème fouettée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Réserver 6 ou 8 jolies fraises entières à utiliser pour la décoration. Retirer les tiges des baies restantes et trancher.

Placer la tranche inférieure du gâteau des anges sur une assiette de service. Garnir d'une couche de fraises tranchées et de bananes. Étaler une couche de crème fouettée sur les fruits. Garnir de la couche centrale du gâteau et répéter les couches de fruits et de crème. Placez la couche supérieure du gâteau sur le dessus.

Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange de crème fouettée. Disposer des fraises entières sur le dessus pour la décoration. Réfrigérer avant de servir.


Voir la vidéo: Muffins Aux Bananes (Août 2022).