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Gâteau pour les amis

Gâteau pour les amis



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Offrez du gâteau aux chers amis, amis qui m'ont dit de belles paroles, qui ont pensé à moi aujourd'hui pour vivre en bonne santé et heureux ...... je t'aime !!! Comme dirait Aziz ,, joyeux ezdei à moi ,, :))) Je veux dire Joyeux anniversaire à moi !! et c'est réel ;) J'ai fait mon gâteau j'ai vérifié le calendrier pour être sûr que 17 ... et j'attends pour les invités pas avant de vous dire quel gâteau j'ai choisi de faire...

Roche:

  • 6 œufs
  • 6 cuillères à soupe d'eau froide
  • 300 gr de sucre
  • 260 gr de farine blanche
  • 1 levure chimique
  • sucre vanillé ou essence de vanille
  • 30 gr de cacao

Crème de diplôme :

  • 500 gr de crème pour chantilly
  • 150g de sucre
  • une boîte de compote d'ananas
  • 2 oranges
  • 14 g de gélatine

Décor:

  • 300 ml de crème liquide
  • 100 gr de sucre
  • épluchure d'orange

Portions : -

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau pour les amis :

Battre les blancs d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.Incorporer l'eau puis les jaunes un à un.Mélanger la farine avec le cacao et la levure puis incorporer à la mousse d'oeuf cuillère par cuillère à l'aide d'une spatule. papier sulfurisé. Mettre au four préchauffé 175-180 degrés jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent. Crème diplôme: la crème est mélangée avec le sucre jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse. Le sirop dans la boîte d'ananas est chauffé, le jus d'ananas, puis nous verserons dans le sirop d'ananas chaud et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.Laisser refroidir la gélatine et l'incorporer à la chantilly avec les morceaux d'ananas et d'orange.en 2 ou 3 tranches (j'ai coupé en 3 mais je n'ai utilisé que 2 tranches). mettre un sac plastique dans le plateau à gâteau puis on met un plan de travail nous versons de la crème diplomate puis un autre plan de travail est mis au frigo toute la nuit. Je l'aime avec de la crème fouettée sucrée. Je t'en donnerai une tranche après l'avoir coupée... bisous !!!



Les gens marquent différemment les moments festifs de leur vie. Certains bondissent de joie, ouvrent la fenêtre et chantent leur chanson préférée, d'autres prennent leur famille dans leurs bras et font des pirouettes, et d'autres partagent d'innombrables baisers à leurs proches. Je choisis souvent d'exprimer ma joie en faisant un délicieux gâteau. L'un de ces gâteaux est le gâteau krantz, un gâteau qui a eu beaucoup de succès chez les enfants et les adultes chaque fois qu'il a été préparé dans la cuisine personnelle. Voyons comment est fait un gâteau au krantz.

Gâteau Krantz, le délice des enfants

Je ne sais pas exactement qui a inventé la recette du gâteau au krantz, mais ce que je sais avec certitude, c'est que j'ai découvert ce dessert à partir d'un vieux livre de recettes d'un ami de la famille né au début du siècle dernier et qui avait la recette de sa mère. Un gâteau au krantz est une excellente combinaison de praliné et de noix croquantes et de crème au beurre moelleuse, le tout rehaussé par le dessus de noix, assez aérien grâce à ce dernier. Bien que cela semble être une recette très sucrée, découvrez que ce n'est pas vraiment comme ça et que vous ne vous retrouverez pas avec ce goût de tellement de sucre après avoir terminé la tranche dans l'assiette.

Ingrédients pour un gâteau krantz de 12 tranches

8 œufs
175 grammes de sucre
125 grammes de noix moulues
175 grammes de farine

5 œufs
200 grammes de sucre
75 ml de lait
4 essences de vanille
300 grammes de beurre à température ambiante
2/3 des noix pralinées

Noix pralinées ou noix croustillantes

200g de sucre
250 grammes de noix

Sirop de comptoir

sucre brûlé de noix pralinées
100 ml d'eau
2 essences de rhum ou 2 cuillères à soupe de liqueur de rhum

Comment faire un gâteau krantz

Préparation du comptoir

La première partie du gâteau est le dessus, nous allons donc le faire en premier. Séparez les blancs d'œufs et battez-les bien avec une pincée de sel à l'aide du mixeur ou du robot culinaire jusqu'à ce que la mousse finale soit bien collante. Ajouter progressivement le sucre et continuer à mélanger, puis ajouter un à un les 8 jaunes d'œufs en remuant constamment. Nous éteignons le mélangeur et ajoutons lentement la farine que nous avons mélangée à la noix moulue, en prenant soin de bien mélanger.

La composition résultante est versée dans un plateau à gâteau rond d'un diamètre de 26 ou 28 centimètres, que j'ai recouvert de papier sulfurisé. Mettez le plateau dans le four préchauffé à 150 degrés et laissez-le là pendant environ 40 minutes. Pour voir si c'est prêt, on fait le test du cure-dent. S'il ne reste plus de pâte lorsque le cure-dent sort de la plaque, retirez la plaque du four et le dessus en prenant soin de la laisser refroidir. Une fois refroidi, coupez-le en trois feuilles égales.

Préparation de noix pralinées

Mettez le sucre dans une casserole sur le feu, en prenant soin de ne pas fondre uniformément et de ne pas brûler dans certaines parties, car cela donnera un fort goût de brûlé à l'ensemble du plat. Ainsi, il devrait devenir doré et non brun foncé. Lorsqu'il est complètement fondu, mettez les noix, mélangez soigneusement pour que le sucre fondu les recouvre le plus possible, voire complètement, puis retirez la casserole du feu et retournez la composition sur une feuille de papier sulfurisé. Attendez qu'il refroidisse, puis mettez-le dans le bol du robot culinaire où nous allons bien le broyer avec un couteau.

Préparation de la crème

Bien battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent voire triplent de volume, puis on y met le lait très lentement et on mélange légèrement. La composition obtenue est placée au bain-marie et bouillie jusqu'à ce qu'elle s'épaississe tellement qu'elle ne tombe plus de la cuillère avec laquelle on la mélange. Ajouter la vanille à ce stade, retirer la casserole du feu et laisser refroidir complètement.

Bien mélanger le beurre jusqu'à ce qu'il acquière un aspect mousseux, ajouter la crème obtenue au bain-marie et mélanger légèrement. Vers la fin, nous versons les deux tiers des noix pralinées et mélangeons à nouveau.

Préparation du sirop

Versez de l'eau dans la casserole dans laquelle les noix ont été mises au praliné, mettez sur le feu à feu doux jusqu'à ce que tout le sucre restant fonde, ajoutez le rhum et arrêtez.

Tort Krantz. Comment assembler

La première feuille de plan de travail est posée sur le plateau sur lequel nous allons monter le gâteau, nous le siropons légèrement et rajoutons un tiers de la crème en prenant soin de recouvrir tout le plan de travail. Placer la deuxième feuille en répétant les opérations (sirop, crème), et à la fin on met la troisième feuille dans le sirop en prenant soin que le reste de la crème recouvre tout le gâteau. Saupoudrer le reste des noix pralinées sur le gâteau et laisser libre cours à la décoration. Mettez le gâteau au réfrigérateur et laissez-le toute la nuit, pour être servi le lendemain, mais vous pouvez y faire attention après 4-5 heures au frais, si l'impatience est grande.


Gâteau à la crème et à l'ananas

1. Battre les œufs avec le sucre et 5 cuillères à soupe d'eau tiède jusqu'à ce que tout le sucre soit fondu et qu'une crème onctueuse soit obtenue. Ajouter le beurre ramolli, la farine tamisée avec la levure chimique et les amandes. Mélangez légèrement, versez dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à feu correct pendant environ 30 minutes. Laisser refroidir et utiliser le lendemain.

2. Laissez tremper la gélatine et coupez l'ananas de la compote. Gardez deux tranches d'ananas pour la décoration. Battre la crème avec le sucre vanillé et laisser refroidir, et le fromage frais est mélangé avec le sucre et le lait en poudre. Séparez une petite portion du fromage et mélangez-le sur un bol d'eau tiède avec de la gélatine. Envelopper ensuite de tout le fromage frais et ajouter les cubes d'ananas, les amandes et la moitié de la crème.

3. Couper le dessus transversal en deux feuilles, qui sont siropées avec le sirop de compote et fourrées de fromage à la crème. Gardez 1/3 de la crème à fouetter, et recouvrez le gâteau avec le reste.

Garnir ensuite d'amandes, de crème, d'ananas et de cerises confites.


Ingrédients pour gâteau aux fruits à la crème de vanille, recette simple et familiale

  • Ingrédients de comptoir
  • 6 œufs
  • 8 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 8 cuillères à soupe de farine
  • essence de vanille
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Ingrédients de la crème
  • 500 ml de lait
  • 200g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vanille
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 50g de farine
  • 1 boîte de 800 g de compote

Blame offre sans four

Une recette sans cuisson, fraîche et pleine d'ingrédients délicieux. Si vous avez des cerises aigres, c'est encore mieux, car les cerises laissées dans le fruit donnent un arôme fort et spécial au gâteau. Garde en tête que le gâteau n'offre pas de four il est extrêmement dense et concentré, vous ne pourrez donc probablement pas en manger de très grosses portions. Choisissez ce gâteau surtout si vous avez de nombreux musarifs.


Ingrédients nécessaires

Pour le dessus en cacao :

- 100g de farine
- 100g de sucre
- 100 g de beurre ou de margarine pour la cuisson
- 100 g de chocolat noir (meilleur)
- 50 g de chocolat noir (au lait)
- 100 g de noix moulues
- 5 oeufs
- zeste d'orange râpé
- o esenta de rom
- quelques raisins secs (une main suffit)
- 4-5 cuillères à soupe de cognac
- 1-2 cuillères à café de levure chimique
- une demi-cuillère à café de café moulu
- une cuillère à café de sel

Pour le plan de travail blanc

- 100g de sucre
- 1-2 cuillères à soupe de farine
- 4 œufs
- une cuillère à café de sel
- 4-5 cuillères à soupe de cognac
- zeste d'orange et de citron râpé
- 50g de noix de coco
- raisins secs (une main)
- gratuit (rhum, vanille)
- une demi-enveloppe de levure chimique

Une fois que vous avez sélectionné les ingrédients nécessaires pour les comptoirs, vous devez prendre soin de la crème. Et cette fois vous préparerez plus de crèmes (au nombre de trois), car gâteau de Paques rester la star de ce congé sabbatique.


Gâteau d'anniversaire sans sucre pour les diabétiques

Ingrédients dont vous avez besoin pour préparer ce gâteau :

  • 1 ou
  • 2 cuillères à soupe de lait écrémé
  • 3 cuillères à soupe de margarine (molle à température ambiante)
  • ¾ tasse de substitut de sucre (stevia rebaudiana)
  • 1 tasse de farine
  • cuillère à café de sel
  • ornements décoratifs pour desserts sans sucre, fruits ou épices
  • mixer
  • plaque à pâtisserie ronde (plaque de cuisson)
  • spray spray pour cuisson (ou huile pour bac de graissage)
  • bougies d'anniversaire
  • sirop de chocolat sans sucre

Méthode de préparation

Préchauffer le four à 176 degrés Celsius. Placez une grille au milieu du four pour assurer une cuisson uniforme. Beurrez un plateau rond antiadhésif d'un diamètre de 20 et d'une profondeur de 5 cm. avec un peu d'huile (ou vous pouvez utiliser un aérosol de cuisson).

Si vous souhaitez créer un gâteau à deux étages, vous devrez doubler les quantités d'ingrédients dans la recette originale pour obtenir deux sommets.

Mélangez 1 œuf, 2 cuillères à soupe de lait écrémé, 3 cuillères à soupe de margarine à température ambiante et ¾ de tasse de substitut de sucre, comme la stevia rebaudiana (un édulcorant naturel à base de plantes).

Dans un bol séparé, mélanger 1 tasse de farine avec ¼ cuillère à café de sel. Ajouter graduellement les ingrédients secs au mélange d'œufs ci-dessus. Mélanger les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une composition homogène.

Vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à café d'ornements décoratifs sans sucre pour donner au gâteau d'anniversaire un aspect plus festif. Une autre option consiste à utiliser une saveur spéciale, comme les cerises, le chocolat ou le beurre de cacahuète.

Pour un gâteau aux fruits, utilisez 2 tasses de pommes tranchées, saupoudrées d'un peu de cannelle et de muscade. Utilisez une cuillère en bois pour incorporer ces ingrédients supplémentaires dans le dessus.

Versez la composition supérieure dans le plateau préparé. Battez le plateau de la table pour lisser la composition et libérer les grosses bulles d'air.

Mettez la plaque dans le four préchauffé et laissez cuire le dessus pendant environ 40 minutes.

Ce gâteau d'anniversaire simple et sans sucre prend environ 40 à 45 minutes à cuire. Vérifiez si cela est fait en insérant un cure-dent au centre du comptoir. S'il ressort propre, cela signifie qu'il est prêt et peut être sorti du four.

Laissez le comptoir refroidir en permanence sur un support surélevé ou sur un gril. Une fois refroidi, placez des bougies sur le gâteau ou décorez-le d'un sirop de chocolat sans sucre et d'ornements décoratifs sans sucre.

Astuce : Calculez l'échange de calories et de glucides pour vous assurer que tout le repas que vous servez - pas seulement le gâteau - est maintenu dans les limites indiquées pour une personne diabétique.

Une seule portion de ce gâteau, soit 1/12 du gâteau, contient moins de 25 g de glucides et moins de 136 calories.


Gâteau de mariage

Il semble que la tradition du gâteau de mariage remonte, en fait, à la Rome antique. A cette époque, un gâteau fait d'orge ou de blé était brisé sur la tête de la mariée comme un geste symbolique de chance. D'autre part, dans l'Angleterre médiévale, les mariés étaient séparés par une tour de pain cuit aux herbes, et si les mariés parvenaient à s'embrasser au-dessus de la tour à pain, on croyait qu'ils auraient un mariage prospère. Finalement, la tradition a évolué et il en est ainsi venu à la préparation du gâteau de mariage à partir de fruits finement hachés, symbolisant la prospérité et la fertilité. Aussi, à cette époque, partager le gâteau de mariage avec les invités est considéré comme un geste qui encourage la fertilité des jeunes mariés.

Certains couples suivent encore une autre tradition qui dit que la première couche du gâteau de mariage doit être conservée et congelée pendant une année entière, après quoi elle sera servie soit à l'occasion de l'anniversaire d'une année de mariage, soit à l'occasion du baptême. du premier enfant. De nombreux types de gâteaux de mariage peuvent être congelés, mais le gâteau aux fruits est le mieux adapté pour observer ce rituel matrimonial. Pour en revenir à nos jours, le gâteau de mariage est généralement coupé à 00h00 puis servi aux invités selon la dernière façon. Il est également possible d'emballer des tranches de gâteau dans de petits contenants afin que les invités puissent emporter le gâteau à la maison.

Les critères les plus importants pour choisir un gâteau de mariage

Comme la robe de la mariée et le lieu de la fête, le gâteau est un point central du mariage. Cela peut sembler un peu exagéré, mais pour de nombreux couples, un gâteau de mariage est bien plus qu'un dessert. La coupe du gâteau par les mariés, les photos prises autour du gâteau, le moment où mari et femme se nourrissent de la première tranche de gâteau sucrée, tout cela fait partie du romantisme du mariage. Peu importe que vous passiez du temps dans un grand restaurant avec 500 convives ou dans un endroit plus petit avec vos meilleurs amis. Le gâteau de mariage est un rituel de mariage essentiel et restera longtemps dans la mémoire des jeunes mariés.

Il y a beaucoup de choses à considérer lors du choix d'un gâteau de mariage, y compris les saveurs, le motif, la taille, le coût, etc.

Considérez les saveurs et les crèmes que vous voulez que le gâteau de mariage ait.

Alors que la tradition suggère de choisir un gâteau de mariage avec des fruits ou du chocolat, de nombreux couples modernes optent pour toutes sortes de saveurs, comme la vanille, le caramel ou le chocolat blanc. Beaucoup d'autres couples préfèrent un gâteau préparé selon la recette authentique du cheesecake. Mais peut-être préférez-vous une certaine saveur ou peut-être que lors de la première rencontre vous avez partagé une part de gâteau au chocolat et vous aimeriez que le gâteau de mariage soit aussi avec du chocolat. Chaque étage du gâteau peut être préparé avec une saveur différente. Avec autant de confiseries innovantes de nos jours, le gâteau de mariage peut désormais être préparé avec d'innombrables saveurs personnalisées, du caramel salé au Nutella, en passant par le pop-corn ou le fruit de la passion.

Vous pouvez également opter pour un gâteau de mariage aux noix de pécan avec des raisins secs ou des fruits confits ou vous pouvez choisir un délicieux trio de gousses de vanille, chocolat et velours rouge. Toutes ces saveurs sont absolument merveilleuses, elles se marient très bien ensemble, mais elles sont aussi excellentes seules. Par conséquent, un gâteau de mariage n'a plus besoin d'être composé de fruits, mais vous pouvez choisir des saveurs contemporaines, simples et délicieuses.

Ensuite, réfléchissez aux saveurs les plus appréciées de vos convives ou si vous avez des allergies ou intolérances à certains ingrédients, comme le gluten. De plus, lors du choix de la saveur du gâteau, sa taille compte également beaucoup. Un gâteau à cinq étages devra très probablement être fabriqué à partir de chocolat, car le chocolat est plus résistant aux poids plus lourds et aux hauteurs considérables. Avant de choisir la saveur du gâteau, participez à une dégustation avec votre futur partenaire de vie. C'est la meilleure façon de choisir un gâteau de mariage sans aucun doute ni regret.

Choisissez le gâteau en fonction du thème et du style du mariage. Le lieu où aura lieu le mariage et le thème de l'événement peuvent être une inspiration extraordinaire pour le choix du gâteau.

Idéalement, l'apparence et même les saveurs du gâteau peuvent être choisies en fonction du thème et du style du mariage, ainsi que selon les schémas de couleurs. Par exemple, un gâteau semi-décoré s'intégrera parfaitement à l'esthétique d'un mariage à thème rustique. Si vous prévoyez un mariage traditionnel, un gâteau blanc classique avec un minimum d'ornements serait le meilleur choix.

Les mariages modernes peuvent être complétés par le choix d'un gâteau élégant et très décoré. Et, même si vous n'envisagez pas tout de suite un mariage trop thématique, une cohérence en termes de style et de couleurs conduira à un résultat élégant et sophistiqué. Avant de décider de la conception finale du gâteau, il est recommandé de choisir le lieu de la fête et le menu. Bien sûr, tout ne doit pas être absolument compatible et conforme, mais une cohérence et un certain niveau d'uniformité vous aident à faire le bon choix.

Un gâteau de mariage avec glaçage fondant ou sans glaçage ? Jusqu'à récemment, un gâteau de mariage typique était préparé sur trois ou quatre niveaux, les figurines des mariés étaient placées sur le gâteau et le glaçage consistait en d'épaisses couches de fondant.

Combien de fois êtes-vous allé à des fêtes et des anniversaires et avez-vous laissé un glaçage fondant dans votre assiette ? Sans aucun doute, le fondant crée un joli look, car il est facile à façonner, mais ce n'est pas l'option la plus savoureuse. Il existe de nombreuses autres options plus délicieuses qui peuvent créer un look de rêve. En ce qui concerne le gâteau de mariage, tout est dans les détails. La décoration du gâteau crée la première impression. L'option de décoration la moins chère se compose de fruits frais ou de fleurs. Si vous n'optez pas pour le glaçage fondant, vous pouvez choisir des ornements fondants délicats, tels que des fleurs ou des papillons.

Bien sûr, il faut savoir que tous ces ornements, y compris les figurines en pâte d'amande, les fleurs ou les rubans à motifs de chocolat, entraînent tous une augmentation de prix. Les figurines sur le dessus du gâteau, qui illustraient jusqu'à récemment les mariés, sont également très importantes et percutantes. Pour un mariage vintage, une porcelaine fine de l'histoire de la famille du marié ou de la mariée conviendrait, et dans le cas d'un mariage rustique, le pain d'épice peut avoir l'air charmant sur le gâteau.

Les sculptures en pâte d'amande ou en érable sont également splendides, tout comme les fleurs en pâte à sucre, les rubans en chocolat ou le nouveau monogramme en sucre. Sans exagérer un peu, les détails font vraiment la différence.

Faites également attention à la taille du gâteau.

Avant de commander un gâteau de mariage, assurez-vous de connaître le nombre approximatif d'invités afin de pouvoir choisir la bonne taille. De cette façon, vous connaîtrez également un prix estimé qui vous aidera à organiser correctement le budget alloué à la fête de mariage. Généralement, un mariage avec 200 invités nécessite un gâteau à trois ou quatre étages, selon la taille du niveau, tandis qu'un mariage plus intime avec environ 90 personnes impliquera un gâteau à un étage.

De plus, la taille du gâteau dépend de la taille de la portion que vous souhaitez servir à chaque invité. Vous pouvez opter pour une portion classique ou une portion plus petite. La portion classique du gâteau est servie individuellement sur une assiette avec une tasse de glace ou de crème fraîche et n'est pas accompagnée d'autres desserts. La plus petite portion, également connue sous le nom de portion de café, se compose d'une plus petite tranche de gâteau et peut être accompagnée d'autres desserts, ainsi que de café ou d'autres boissons chaudes.

Par mesure de sécurité, le gâteau de mariage peut être complété par plusieurs plateaux à gâteaux préparés selon la même recette.

La présentation du gâteau assure l'élégance du moment.

Avant d'être découpé et servi à tous les invités, un gâteau de mariage est présenté selon les souhaits de chaque couple. Certains préfèrent les bougies et les feux d'artifice, tandis que d'autres se résument à une chanson spéciale. La table compte également beaucoup, vous devez donc vous assurer qu'il y a une table à gâteaux désignée qui permet la présentation la plus élégante possible. Une table ronde est parfaite pour un gâteau rond, tandis qu'une table rectangulaire conviendra pour un gâteau rectangulaire élaboré. La table avec laquelle le gâteau sera apporté peut également être décorée de somptueux tissus ou d'autres motifs, couleurs et fleurs qui font partie du thème général du mariage.

Chaque centime compte.

Les mariages sont parmi les événements les plus coûteux de la vie humaine. Certains mariages peuvent coûter des dizaines voire des centaines de millions. Par conséquent, il est particulièrement important de planifier le budget, y compris le budget alloué pour le gâteau. Un petit gâteau de mariage peut coûter plusieurs millions, tandis qu'un grand gâteau très élaboré peut coûter des dizaines de millions.

Très probablement, le gâteau de mariage est le dessert le plus cher dans la vie de beaucoup, car vous payez pour le temps, la créativité, l'art et l'amour du professionnel qui prépare votre gâteau pour cet événement magique. Il est toujours conseillé de dire dès le début quel budget vous pouvez allouer pour le gâteau de mariage. Selon votre budget, la confiserie peut vous proposer plusieurs types de gâteaux qui rentrent dans le budget. Gardez à l'esprit qu'il est dans l'intérêt de la confiserie de proposer un design sur mesure adapté à votre budget, car il est connu que tous les couples demandent au moins 4 à 5 offres de gâteaux avant d'opter pour une certaine confiserie.

C'est aussi une bonne idée de commander le gâteau de mariage le plus tôt possible pour éviter des problèmes ou des bouleversements. La plupart des couples commencent à planifier le mariage environ un an à l'avance, c'est donc une bonne idée de choisir la confiserie à l'avance et de mettre tous les détails en ordre. Les gâteaux de mariage sont très élaborés et très spécifiques, c'est pourquoi il est déconseillé de les commander quelques jours avant le grand événement. Souvent, les couples consacrent beaucoup de temps et d'attention à commander le plus beau gâteau imaginable, mais la nuit de noces ils n'arrivent même pas à profiter du choix fait. Dès lors, le conseil aux futurs mariés est de profiter de toutes les étapes de leur mariage et de servir avec beaucoup de désir le gâteau choisi avec tant de soin.


À propos de la passion pour les gâteaux et comment vous pouvez en faire une entreprise

Diva Hair a parlé à Andreea Dinu, la responsable créative de l'une des entreprises les plus sucrées : une confiserie en ligne !

Dites-nous, tout d'abord, quelque chose sur edulce.ro et comment vous êtes entré dans cette équipe ?

edulce.ro est un concept relativement nouveau en Roumanie, à savoir celui de la confiserie en ligne. Dans un Bucarest de plus en plus chaotique, où le simple mouvement d'un point A à un point B peut vous voler des heures de vie, edulce.ro vient en aide à tous ceux qui recherchent le cadeau parfait, mais ils sont toujours en difficulté. J'ai appris que dans cet art de la confiserie, tout est dans le détail, et cela passe par la réalisation impeccable des gâteaux, en parfaite compréhension des intentions du client lors de la commande de gâteau en ligne chez nous. Si je devais résumer en une expression notre rapport à la torture, ce serait « cité par les détails et toujours à la recherche de la perfection ». En ce qui concerne mon intégration dans l'équipe edulce.ro, je peux dire que les choses se sont arrangées, et, pour vous épargner des détails, je vous recommande de visiter notre blog où, avec les histoires sur nos tortures, vous pourrez également découvrir mon histoire.

Pourquoi la confiserie en ligne ? Quels sont les avantages pour le client ?
Nous nous adressons à tous ceux qui veulent surprendre leurs proches avec un cadeau absolument différent (je vous invite à visiter notre section de gâteaux personnalisés où vous serez convaincu que chez edulce.ro nous ne parlons pas de & bdquosimples gâteaux & quot que vous pouvez trouver à la confiserie du coin). En plus, c'est l'avenir, qu'on le veuille ou non. Nous aidons les gens à offrir des cadeaux mémorables et percutants, en phase avec les passions de ceux qui sont célébrés. Quant au client, quoi de plus simple que de parcourir un site pendant 5 minutes et, au final, de créer une parfaite surprise, au lieu de déambuler pendant des heures dans des boutiques bondées.


Décrivez-nous comment se passe une journée normale dans votre laboratoire ?

Aucun jour ne ressemble à l'autre. En fait, tout le déroulement d'une journée peut changer après un seul appel téléphonique. Le client est vraiment notre maître, alors, en plus des gâteaux classiques, que nous préparons habituellement, nous recevons chaque jour des commandes de gâteaux personnalisés et c'est là que la folie commence ! Qu'il s'agisse de gâteaux pour enfants ou de gâteaux pour adultes, quelle que soit l'idée que vous ayez, notre imagination marque de son empreinte toutes les douces surprises. Nous ne retournons pas du travail : si une mère ou une future épouse veut, par exemple, un gâteau avec une image, nous faisons toujours des suggestions que nous discutons et traitons les images graphiquement pour que le résultat final soit sensationnel.

Quelles sont les demandes de gâteaux les plus étranges que vous ayez jamais eues ?
Ce n'est pas vraiment une demande bizarre, mais c'était un gâteau assez dur ! Il s'agit d'un gâteau en forme de machine à coudre Singer, qui a d'abord été commandé par des employés d'une entreprise pour leur directeur. Nous étions très heureux que le lendemain ils nous aient dit qu'ils l'avaient analysé de tous les côtés, mais ils n'ont trouvé aucun défaut, ce qui était un grand compliment de la part de certains spécialistes du vêtement. Nous avons tous quitté le laboratoire avec des problèmes oculaires, mais cela en valait la peine !



Quelle est votre composition de gâteau préférée ? Y a-t-il un gâteau que vous n'aimez pas du tout ?

J'avoue que mon plaisir coupable est le tiramisu, et le gâteau Milano est mon préféré, mais je ne peux pas dire que c'est un gâteau que je n'aime pas.

Comment caractériseriez-vous le client type d'edulce.ro ?
Le client edulce.ro est ultra sollicité au travail, bombardé d'emails et d'appels téléphoniques, qui est pris dans le trafic le matin et le soir et qui se déplace facilement dans l'environnement en ligne et n'est pas sceptique (même si, nous espérons que ce tendance à la baisse) concernant une commande de gâteaux en ligne. Nous sommes également devenus l'option numéro un pour des centaines de milliers de Roumains qui ont quitté le pays et veulent être avec leurs amis et leur famille en envoyant un gâteau à des moments importants. Il y a des jours où nos collègues livreurs viennent au labo avec des histoires incroyables : des parents qui s'étonnent de recevoir un gâteau de leur fils ou de leur fille parti au Canada, par exemple, et qui fondent en larmes de bonheur devant un inconnu sur le porte. Il y a des moments uniques qui nous font sourire satisfait.



Que recommandez-vous aux clients lors de la commande d'un gâteau ?

La chose la plus importante est le dialogue que vous avez avec le client et la capacité d'extraire autant d'informations pertinentes que possible. Par exemple, dans le cas des parents qui commandent des gâteaux pour leurs enfants, il est très utile de les écouter parler de leurs petits. Vous découvrez que Bogdanel aime le football, Roxana est folle d'Hannah Montana et petit à petit naissent les plus beaux gâteaux. Évidemment, il y a des gens qui savent dès le départ ce qu'ils veulent d'un point de vue créatif, mais même dans ce cas nous offrons des conseils utiles concernant le poids du gâteau par exemple.

Quels sont les modèles de gâteaux les plus vendus ?
Les gâteaux que nous livrons en 2h maximum sont de très bonne qualité, tout modèle de la catégorie gateau enfant et bien évidemment tout modèle de la catégorie gateau personnalisé et picture cake.

Si vous n'étiez pas pâtissier, qu'aimeriez-vous faire ?
Je n'ai vraiment pas réfléchi. J'aime ce que je fais et je sens que j'ai trouvé ma place, en plus, je suis beaucoup trop occupée pour trouver de plus en plus d'idées de gâteaux folles, pour réfléchir à un reprofilage.

Le 1er juin approche, quelle recommandation faites-vous à vos parents, de votre position de mère ?
Donnez aux enfants les gâteaux qu'ils veulent. L'enfance est un moment magique pour les enfants comme pour les parents et ne dure malheureusement pas longtemps. Faites-leur toutes des envies et profitez de l'émerveillement dans leurs yeux à la vue d'un beau gâteau. Il n'y aura pas peur du chocolat. Beaucoup de mères veulent des gâteaux qui ne contiennent pas de chocolat car elles sont convaincues que le chocolat les rendra hyperactives. Ce n'est pas forcément le chocolat qui en est responsable, mais la quantité que certains petits mangent.


Leighton Meester est enceinte pour la deuxième fois ! Elle et son mari ont une autre fille ensemble

Dans les photos obtenues par la publication en ligne Courrier quotidien, Leighton est surpris en train de marcher dans Los Angeles, en Californie.

La nouvelle arrive peu après les 6 ans de mariage du couple. Leighton et Adam se sont mariés lors d'une cérémonie secrète début 2014.

"Leighton et Adam se sont mariés dans le nord de la Californie, au bord de l'océan, il y a quelques semaines à peine & # 8221, a révélé une source, dans le passé, exclusivement pour E! Nouvelles.

"C'était une cérémonie très petite et intime en présence de la famille et de quelques amis. C'était magnifique. & # 8221

En mai 2015, E! Nouvelles a confirmé que l'actrice était enceinte du premier enfant du couple.

Le couple, qui a travaillé ensemble sur le film Les oranges (Voisins), en 2011, sont devenus les parents d'une fille, Arlo Day Brody, la même année.

Adam Brody : "Nous sommes le genre de personne qui reste beaucoup à la maison."

Deși Leighton și Adam preferă să-și țină viața privată cât mai intimă, actorul a dezvăluit într-un interviu oferit în vara anului trecut că el și actrița au reușit să găsească „echilibrul” când vine vorba de relația lor în fața camerelor de fotografiat.

„Ea este mult mai privată decât mine”, spunea Adam. „Nu caut publicitatea, dar dacă ne întâlnim la metrou, îți pot povesti totul despre mine.”

„Suntem genul care stă mult în casă. Nu participăm la multe evenimente la care am putea participa, nu căutăm să ne promovăm în acest fel”, a mai spus actorul.

„Nu jignesc alte persoane care monetizează acest aspect al vieții lor pentru că pot înțelege.

Dar noi am găsit un altfel de echilibru care funcționează pentru noi. Nu suntem nici foarte activi pe rețelele sociale.”