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Gaufres dessert aux pommes en composition et crème caramel chez Gaufrier Duraceramic Breville

Gaufres dessert aux pommes en composition et crème caramel chez Gaufrier Duraceramic Breville



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Il y a environ deux semaines, Merisor a apporté le gaufrier Duraceramic Breville au pays et nous avons eu envie de délicieuses gaufres.
Comme vous le verrez, nous devions mesurer les ingrédients dans un style classique, avec une cuillère, n'ayant pas d'échelle de pays. J'ai dû improviser quelque chose avec la décoration des gaufres, mais aussi avec la décoration des photos finales. J'espère que je l'ai fait.
J'ai récemment gagné un tel appareil auprès d'amis de gustos.ro et j'ai hâte de l'utiliser car il est merveilleux. Je le trouve très mignon en même temps, étant un petit appareil.

  • Ça a pris:
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 6 cuillères à soupe de crème sure
  • 750 g de pommes durcies du bocal
  • 6 cuillères à soupe d'huile
  • 1 sachet de levure chimique (10g)
  • 20 cuillères à soupe de farine (ou autant)
  • Crème:
  • 200 ml de crème liquide sucrée
  • 397 g de lait concentré caramélisé

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gaufres dessert à la pomme en composition et crème caramel avec le dispositif Gaufrier Duraceramic Breville :

Mélanger les œufs, le sel, la cannelle et le sucre. Incorporer la crème, puis les pommes et l'huile. Ajouter la levure chimique et la farine tamisée et mélanger.

* Mettez suffisamment de farine pour faire une pâte plus épaisse que des crêpes.

Faites chauffer le Gaufrier Duraceramic Breville, graissez les plaques avec de l'huile et mettez 2-3 cuillères à soupe de pâte dans chaque compartiment. Éteignez l'appareil et attendez que les gaufres deviennent rouges, en vérifiant leur état de temps en temps. Continuez ainsi jusqu'à ce que toute la pâte soit finie. Il n'est pas nécessaire de graisser les plaques.

Préparez la crème. Mélanger un peu la chantilly, puis y incorporer le lait concentré.

Les gaufres froides sont fourrées avec la crème obtenue et peuvent être servies.


Vidéo: Recette de Gaufres Moelleuses et Croustillantes (Août 2022).