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Vin chaud

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cet hiver arrive encore et il s'adapte parfaitement .... pour la joyeuse bande le début de la saison des vins chauds a déjà commencé .. !!

  • 1,5 l de vin blanc (de Panciu - Vrancea, de préférence 100% naturel)
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 3/4 d'un gros zeste d'orange
  • cannelle (bâton bâton préféré, mais j'ai mis de la poudre)
  • condiment pour vin chaud de Fuchs

Portions : 5

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Vin bouilli :

- J'ai pelé l'orange, et de sa pelure j'ai gardé environ 3/4... 3 petits morceaux

- je mets le vin dans une marmite sur le feu

- J'ai ajouté du sucre, de la cannelle, du zeste d'orange et une cuillère à café d'assaisonnement spécial pour le vin chaud

- je laisse bouillir

Et c'est comme ça qu'il buvait chaud... en un clin d'oeil !!!! Allez et allez !!


Recettes de VIN CHAUD, spéciales pour les fêtes

RECETTES DE VINS CUITS ! Le vin chaud est par définition une boisson d'hiver. Pour le préparer pour les vacances, nous ajoutons des épices et le servons avec des plats spéciaux. Voici 3 nouvelles recettes de vin chaud festives, testées par l'équipe SUPER-HRANA.RO !

NIV FIERT BLANC AVEC POIRE ET GINGEMBRE

Faites bouillir 1 litre de vin blanc demi-doux, ajoutez du sucre selon vos envies. Et après ébullition, retirez le vin du feu, versez-le dans des tasses puis insérez une demi-poire, un bâton de cannelle, 2-3 lamelles de gingembre.

Servir chaud avec de la dinde ou du bœuf!

VIN ROUGE BOUILLI AU CHOCOLAT ET BEZEA

Faire bouillir 1 litre de vin rouge sec, sucré avec du sucre à volonté. Après ébullition, retirez le vin du feu et versez dans des tasses, environ 3/4 de la tasse. Dans un autre bol faites du chocolat chaud (dans une enveloppe ou un bâton, car c'est plus facile pour vous), et après cela bouilli (ou fondu) ajoutez
et sur le vin bouilli dans des tasses. Insérez quelques meringues à la surface et laissez-les fondre légèrement.

VIN ROSE A LA CANNELLE, CLOWNE, ORANGE ET VANILLE

Faites bouillir un litre de vin rosé demi-sec, ajoutez 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre, une cuillère à café de clous de girofle, des tranches d'écorce d'orange et 2 bâtons de vanille, sucrés avec du sucre au goût. Après ébullition, verser dans des tasses et ajouter à la surface des tranches d'oranges et de baies à la surface.


Recettes de VIN CHAUD, spéciales pour les fêtes

RECETTES DE VINS CUITS ! Le vin chaud est par définition une boisson d'hiver. Pour le préparer pour les vacances, nous ajoutons des épices et le servons avec des plats spéciaux. Voici 3 nouvelles recettes de vin chaud festives, testées par l'équipe SUPER-HRANA.RO !

NIV FIERT BLANC AVEC POIRE ET GINGEMBRE

Faites bouillir 1 litre de vin blanc demi-doux, ajoutez du sucre selon vos envies. Et après ébullition, retirez le vin du feu, versez-le dans des tasses puis insérez une demi-poire, un bâton de cannelle, 2-3 lamelles de gingembre.

Servir chaud avec de la dinde ou du bœuf!

VIN ROUGE BOUILLI AU CHOCOLAT ET BEZEA

Faire bouillir 1 litre de vin rouge sec, sucré avec du sucre à volonté. Après ébullition, retirez le vin du feu et versez-le dans des tasses, environ 3/4 de la tasse. Dans un autre bol faites du chocolat chaud (dans une enveloppe ou un bâton, car c'est plus facile pour vous), et après cela bouilli (ou fondu) ajoutez
et sur le vin bouilli dans des tasses. Insérez quelques meringues à la surface et laissez-les fondre légèrement.

VIN ROSE A LA CANNELLE, CLOWNE, ORANGE ET VANILLE

Faites bouillir un litre de vin rosé demi-sec, ajoutez 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre, une cuillère à café de clous de girofle, des tranches d'écorce d'orange et 2 bâtons de vanille, sucrés avec du sucre au goût. Après ébullition, verser dans des tasses et ajouter à la surface des tranches d'oranges et de baies à la surface.


Recettes de vin chaud

Une des recettes pour faire du vin chaud est la classique et contient 2 oranges, zeste de citron & acircie, 150g de sucre, clous de girofle, cannelle (ou sans cannelle, selon les préférences), muscade râpée, une demi cuillère à café de gingembre et 2 bouteilles de vin rouge, de préférence sec. De ceux-ci viendra une quantité de vin chaud pour 12 personnes.

Peler une orange et presser le jus, et mettre le jus obtenu dans une poêle. En même temps, mettre le zeste de citron, le reste des épices et le glaçage à l'extérieur des clous de girofle.

Ajoutez ensuite du vin pour couvrir les épices. Ils doivent être chauffés à feu doux. Laissez-le pendant 5 à 10 minutes après qu'il commence à bouillir et arrêtez-vous lorsque l'odeur devient plus forte.

Après cette étape, coupez l'autre orange et ajoutez les clous de girofle et mettez-les dans une casserole, où le résultat des épices et le reste du vin sont ajoutés. Ainsi, vous avez obtenu le vin chaud que vous vouliez.

Si vous voulez une recette plus simple, la même chose peut être faite uniquement avec du vin, du sucre, de l'orange et de la cannelle. Du poivre peut également être ajouté, mais c'est facultatif.


Vin bouilli à la cannelle et au gingembre - recette & # 8220modern & # 8221

Une recette plus actuelle de vin chaud à la cannelle est présentée ci-dessous, utilisant des épices orientales telles que le gingembre ou le curcuma.

Ingrédients

• 3 tasses de vin rouge
• 2 bâtons de cannelle
• 1 cm de racine de gingembre tranchée
• 1 pointe de couteau de poudre de curcuma

Préparation

Mettez le vin, la cannelle et le gingembre dans une casserole. Couvrir avec un couvercle et porter à ébullition à feu doux. Après ébullition, ajoutez le curcuma et retirez du feu. Laisser infuser encore 20 minutes. Filtrer et boire chaud. C'est un excellent remède contre le rhume et la grippe, les douleurs musculaires et autres maux physiques.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Vin bouilli à la cannelle et au gingembre - recette & # 8220modern & # 8221

Une recette plus actuelle de vin chaud à la cannelle est présentée ci-dessous, utilisant des épices orientales telles que le gingembre ou le curcuma.

Ingrédients

• 3 tasses de vin rouge
• 2 bâtons de cannelle
• 1 cm de racine de gingembre tranchée
• 1 pointe de couteau de poudre de curcuma

Préparation

Mettez le vin, la cannelle et le gingembre dans une casserole. Couvrir avec un couvercle et porter à ébullition à feu doux. Après ébullition, ajoutez le curcuma et retirez du feu. Laisser infuser encore 20 minutes. Filtrer et boire chaud. C'est un excellent remède contre le rhume et la grippe, les douleurs musculaires et autres maux physiques.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Recette de vin bouilli. Trois façons simples de préparer la boisson

Les nutritionnistes recommandent à la fin de la journée qu'un verre de vin rouge contient de grandes quantités de polyphénols naturels et d'antioxydants qui non seulement aident les cellules à combattre les radicaux libres, mais augmentent également le « bon » cholestérol. Les soirées froides, vous pouvez essayer un vin chaud.

Recette de vin bouilli - version 1

Ingrédient:

â— 1 bouteille 750 millilitres de vin blanc
â— 3 cuillères à soupe de sucre
â— 3 petites pommes
â— 1 orange
â— 10 clous de girofle
â— 10 grains de poivre noir
â— 2 baies de muscade
â— 3 boam cardamome
â— 1 anis étoilé
â— 1/2 cuillère à café de coriandre
â— 1 bâton de cannelle de 10 centimètres

Mode de préparation :

Dans un bol, mettre les clous de girofle, le poivre noir, la muscade, la cardamome, l'anis, la coriandre et la cannelle. Ensuite, coupez la pomme en tranches, en retirant d'abord la colonne vertébrale avec un outil spécial ou simplement avec un couteau. Après la pomme, épluchez l'orange, qui est coupée en tranches.

Prenez le vin et le sucre et mettez-les dans une casserole sur une plaque chauffante à feu moyen. Pendant ce temps, les ingrédients mis dans la première phase dans le bol sont mis dans une casserole et agités à feu moyen. Ils sont laissés sur le poêle jusqu'à ce que les ingrédients commencent à dégager une odeur spécifique de vin chaud. Après, mettez les ingrédients dans le vin. Laissez le vin aromatisé se réchauffer jusqu'à ce que de petites bulles se forment sur le bord de la casserole pendant 5 minutes maximum.

Attention : le vin ne doit pas bouillir pendant la préparation, car l'alcool s'évapore. Une fois que de petites bulles se sont formées sur le bord du pot, ajoutez les tranches de fruits et mettez un couvercle sur le pot, puis laissez-le sur le feu pendant encore 5 minutes.

Le vin sera mis dans le bol à travers une passoire. Vous pouvez également mettre quelques tranches de fruits bouillis dans des tasses. Ajoutez enfin le bâton de cannelle et le vin peut être servi.

Vin bouilli - variante 2

Ingrédient:

â— 1 litre de vin rouge sec
â— 120 grammes de sucre
â— 3-4 clous de girofle
â— 1-2 bâtons de cannelle
â— 5-6 grains de poivre (facultatif)
â— zeste d'une demi orange

Mode de préparation :

Faites bien chauffer le vin avec le reste des ingrédients dans une casserole couverte pendant 3-4 minutes. Laissez la boisson refroidir quelques minutes.

Servir le vin chaud dans des verres chauffés.

Vin bouilli - variante 3

Ingrédient:

â— 750 millilitres de vin rouge
â— 180 millilitres d'eau
â— 250 grammes de miel
â— 15 grains de poivre noir
â— 1 long bâton de cannelle (plusieurs facultatifs pour le service)
â— fines zestes de citron pour la décoration

Mode de préparation :

Versez le vin, l'eau, le bâton de cannelle, le poivre et le miel dans une casserole. Mettez tous les ingrédients à feu moyen jusqu'à ce qu'il se réchauffe et commence à former de petites bulles sur le bord de la casserole.

Puis filtrer dans des tasses en verre transparent et garnir d'un zeste de citron et d'un morceau de bâton de cannelle.


Recettes de vin chaud

Une des recettes pour faire du vin chaud est la classique et contient 2 oranges, zeste de citron & acircie, 150g de sucre, clous de girofle, cannelle (ou sans cannelle, selon les préférences), muscade râpée, une demi cuillère à café de gingembre et 2 bouteilles de vin rouge, de préférence sec. De ceux-ci viendra une quantité de vin chaud pour 12 personnes.

Peler une orange et presser le jus, et mettre le jus obtenu dans une poêle. En même temps, mettre le zeste de citron, le reste des épices et le glaçage à l'extérieur des clous de girofle.

Ajoutez ensuite du vin pour couvrir les épices. Ils doivent être chauffés à feu doux. Laissez-le pendant 5 à 10 minutes après qu'il commence à bouillir et arrêtez-vous lorsque l'odeur devient plus forte.

Après cette étape, coupez l'autre orange et ajoutez les clous de girofle et mettez-les dans une casserole, où le résultat des épices et le reste du vin sont ajoutés. Ainsi, vous avez obtenu le vin chaud que vous vouliez.

Si vous voulez une recette plus simple, la même chose peut être faite uniquement avec du vin, du sucre, de l'orange et de la cannelle. Du poivre peut également être ajouté, mais c'est facultatif.


Recettes de VIN CHAUD, spéciales pour les fêtes

RECETTES DE VINS CUITS ! Le vin chaud est par définition une boisson d'hiver. Pour le préparer pour les vacances, nous ajoutons des épices et le servons avec des plats spéciaux. Voici 3 nouvelles recettes de vin chaud festives, testées par l'équipe SUPER-HRANA.RO !

NIV FIERT BLANC AVEC POIRE ET GINGEMBRE

Faites bouillir 1 litre de vin blanc demi-doux, ajoutez du sucre selon vos envies. Et après ébullition, retirez le vin du feu, versez-le dans des tasses puis insérez une demi-poire, un bâton de cannelle, 2-3 lamelles de gingembre.

Servir chaud avec de la dinde ou du bœuf!

VIN ROUGE BOUILLI AU CHOCOLAT ET BEZEA

Faire bouillir 1 litre de vin rouge sec, sucré avec du sucre à volonté. Après ébullition, retirez le vin du feu et versez dans des tasses, environ 3/4 de la tasse. Dans un autre bol faites du chocolat chaud (dans une enveloppe ou un bâton, car c'est plus facile pour vous), et après cela bouilli (ou fondu) ajoutez
et sur le vin bouilli dans des tasses. Insérez quelques meringues à la surface et laissez-les fondre légèrement.

VIN ROSE A LA CANNELLE, CLOWNE, ORANGE ET VANILLE

Faites bouillir un litre de vin rosé demi-sec, ajoutez 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre, une cuillère à café de clous de girofle, des tranches d'écorce d'orange et 2 bâtons de vanille, sucrés avec du sucre au goût. Après ébullition, verser dans des tasses et ajouter à la surface des tranches d'oranges et de baies à la surface.


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