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- Recettes
- Type de plat
- Soupe
- Soupe aux haricots et lentilles
- Soupe aux lentilles
Une belle soupe réconfortante, idéale pour les mois d'hiver! Les lentilles rouges sont mijotées avec des carottes et des poireaux pour une soupe simple et réchauffante.
Stirlingshire, Ecosse, Royaume-Uni
19 personnes ont créé ça
IngrédientsSert: 12
- Paquet de 500g de lentilles rouges cassées
- 6-7 grosses carottes - pelées, hachées, puis mélangées au mélangeur
- 1 poireau - haché, puis mélangé au mélangeur
- 2 cubes de bouillon de poulet
- goûter le sel
MéthodePréparation: 30 min ›Cuisson: 4 h› Prêt en: 4 h 30 min
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau, puis ajouter les cubes de bouillon. Remuer jusqu'à ce que les cubes soient dissous.
- Ajouter le poireau et la carotte, puis ajouter les lentilles, baisser le feu jusqu'à frémissement. Ajoutez du sel au goût!
- Laisser mijoter à feu doux pendant environ 3 heures. Remuer de temps en temps.
- Prendre plaisir!
Suggestion de présentation
Servir avec du pain croustillant. Les cubes de bouillon végétal peuvent être utilisés pour les végétariens.
Vu récemment
Avis et notesNote globale moyenne:(4)
Avis en anglais (4)
Belle soupe - mais j'ai trouvé que mijoter pendant 3 heures était excessif! En dehors de cette excellente recette! -01 mars 2012
Recette de base fabuleuse J'utilise ces oignons et tout autre légume qui ment à ce sujet.-06 avril 2017
Dyno, amazing.another great recipie-06 sept. 2016
Bravo, cette grande pensée sera utile
Il ne s'agit que de réserver
Ses paroles sont très bonnes