Salade orientale au thon

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Si vous ajoutez du thon en conserve à une salade orientale, vous ne pouvez même pas imaginer quel genre de salade vous aurez...

2 boîtes de thon à l'huile
1/2 kg de pommes de terre rouges
petit oignon (1/2 oignon moyen)
3 oeufs
3 cuillères à soupe de mayonnaise légère, 2 cuillères à soupe de crème sure, un peu de moutarde, sel, poivre, un peu d'huile d'olive, un peu de jus de citron
olives noires

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade orientale au thon :

Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau et leurs œufs. Ensuite, nous les épluchons.

Dans un bol, couper les pommes de terre froides, les œufs et ajouter le thon. En option vous pouvez ajouter des olives noires (je n'en avais pas donc je m'en suis passé) et j'ai râpé l'oignon car le patron n'aime pas les oignons crus... alors je l'ai trompé en râpant l'oignon. Vous pouvez le couper en écailles parce que c'est mieux.

Mélanger séparément la mayonnaise avec la crème sure et la moutarde. Ajouter le sel, le poivre blanc, un peu d'huile d'olive et le jus de citron. Ajoutez la sauce obtenue aux pommes de terre et mélangez soigneusement pour ne pas écraser les pommes de terre et les œufs.

Laisser refroidir quelques heures.