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Une de mes préférées, je m'occupe des framboises, je les coupe au printemps, je les prépare pour la fructification et j'ai hâte qu'elles mûrissent.
- une assiette creuse pleine de pointe de framboise
- 1kg de sucre
Portions : -
Temps de préparation: moins de 60 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Confiture de framboises :
Ramassez soigneusement les framboises, afin qu'elles ne soient pas trop mûres, adaptées, afin que le fruit entier reste. Mettez-les dans la casserole dans laquelle nous faisons la confiture, ajoutez le sucre et laissez-le jusqu'au lendemain, pour laisser le jus. Le lendemain on le fait bouillir à feu doux et on prend soin de prendre la mousse formée. Quand il est prêt à lier (nous essayons la méthode de la goutte, lorsque le sirop tombe sur la cuillère à café commence rarement à tomber), nous le mettons hors du feu, couvrons la casserole avec une serviette humide et laissons refroidir jusqu'au lendemain. Mettre en bocaux et conserver au garde-manger. Il peut être utilisé sur de nombreux gâteaux.
Bravo, comme une phrase ... une autre idée
Et qu'est-ce qui est ridicule?
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