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Manger dans la savane historique, en Géorgie.

Manger dans la savane historique, en Géorgie.


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Certes, deux jours pour explorer n'importe quelle ville ne suffisent généralement pas, mais en raison des retards de vol, trois jours se sont transformés en deux. Heureusement, avec un peu de planification, j'ai découvert que deux jours suffisent pour avoir un avant-goût de cette ville distinguée et cultivée.

Les visiteurs viennent à Savannah pour l'atmosphère décontractée, les places publiques bien entretenues et ombragées avec des chênes chargés de mousse espagnole, l'histoire (Savannah est le plus grand quartier historique national des États-Unis) et le nourriture. En fait, il y a tellement d'options de restauration qu'il était difficile de limiter les choses à quelques-unes.

S'il y a un endroit local qui est une institution, c'est la salle à manger de Mme Wilkes. Nous avons parcouru la courte distance jusqu'à Jones Street où des convives affamés faisaient déjà la queue pour les sièges de 11 heures. Sema Wilkes a commencé à servir ses repas du Sud à la maison en 1943 et la tradition se poursuit encore aujourd'hui. Les clients sont assis autour de grandes tables recouvertes de bols de poulet frit, de pois aux yeux noirs, de chou vert, de ragoût de bœuf et d'une douzaine d'autres côtés. Une bénédiction est donnée par un membre du personnel, puis le food-a-thon commence. Les repas ne coûtent que 20 $ et comprennent du thé sucré et un dessert.

Pour le déjeuner, on nous a parlé d'un fantastique barbecue classé n ° 1 sur Trip Advisor, à quelques minutes en voiture du centre-ville de Savannah, à la sortie de l'autoroute 80 appelée Wiley's Championship BBQ. Ne laissez pas le cadre du centre commercial vous tromper - ces gens sont sérieuse à propos de leur barbecue. Quelle gravité ? Les propriétaires Wiley et Janet McCrary ont fait le circuit du barbecue professionnel pendant 12 ans et ont tous les trophées pour le prouver. "Nous cuisinons de la même manière que nous le ferions dans un concours", explique Wiley, "donc vous mangez un barbecue de compétition ici." Nous avons essayé la poitrine, les côtes levées, le poulet, le porc, le bœuf salé et même un sandwich au baloney fumé personnalisé. Toute la viande était tendre, succulente et en un mot : délicieux. Commencez par leurs nachos à base de frites maison et de fromage cheddar blanc, puis passez aux viandes. Lavez le tout avec du thé sucré et vous vivrez l'une des meilleures expériences de barbecue de votre vie.

Pour le dîner ce soir-là, nous avons marché à seulement un pâté de maisons du Green Palm à Cha Bella pour une ferme légère au dîner de table de pizza au pain plat et de risotto frais et agréable. Ensuite, c'était au lit et prêt pour un autre jour.

Tout d'abord, nous nous sommes dirigés vers le bord de la rivière. Il s'agit d'un attrait touristique majeur avec des magasins de détail, des restaurants, des tramways et la large rivière Savannah qui est la principale artère de transport depuis l'époque où le coton était roi. Aujourd'hui, ce sont principalement les grands porte-conteneurs qui utilisent ces voies de navigation pour acheminer les marchandises au port.

Ici, vous pouvez trouver quelques magasins vendant les bonbons préférés de ma femme : des pralines. Ces friandises aux pacanes sont l'une des véritables confiseries uniques du Sud.

Nous avons déjeuné au bord de la rivière à Fiddler's Crab House où ils proposent des fruits de mer frais et un Savannah Julep - une variante du classique julep à la menthe avec du thé sucré ajouté à la libation fraîche.

Après le déjeuner, nous nous sommes dirigés vers Broughton Street et Leopold's Ice Cream. Maintenant, j'admets que je suis un amateur de crème glacée et que la famille Léopold fabrique des crèmes glacées et des sauces maison depuis 1919. Leur crème glacée au chocolat et aux pépites de chocolat avec du fudge chaud était, eh bien, le paradis !

Après toute cette nourriture, nous n'avions pas faim pour le dîner mais avons terminé notre journée au Historic Savannah Theatre pour leur pièce, Nuits de la savane. Ce spectacle de danse et de comédie patriotique à haute énergie a laissé le public debout et acclamé, implorant plus - exactement nos sentiments sur notre courte visite dans cette ville historique.

Une version de cette histoire a été publiée à l'origine par JustSayGo.


10 choses que j'ai mangées sur vous : la savane historique

Les chênes moussus et les vieilles maisons tentaculaires de style colonial peuvent donner à Savannah l'impression d'être davantage une capsule temporelle de la guerre civile qu'une destination culinaire moderne. La ville regorge de charme de petite ville et d'histoire dans ses rues bordées d'arbres et ses places pittoresques, sans parler de ses bars et restaurants, dont beaucoup ont leurs propres histoires (et histoires de fantômes) à raconter. La beauté de la restauration à Savannah est que vous pouvez toujours profiter des plats de base du sud de la vieille école ainsi que des classiques rehaussés qui font l'histoire des temps modernes. Voici où prendre vos repas et boissons historiques dans la ville des hôtesses.

Bouillabaisse de fruits de mer du sud chez Vic's on the River

Avec un perchoir surplombant la rivière Savannah, l'accent mis par Vic sur les fruits de mer frais et locaux se sent particulièrement bien. Avant d'être un restaurant, le bâtiment au bord de l'eau était autrefois un entrepôt de coton et plus tard la Stephen Shipping Company. Le menu à base de fruits de mer regorge d'attraits, y compris le flet en croûte de noix de pécan, mais la bouillabaisse aux fruits de mer du Sud est l'option la plus copieuse après une journée d'errance. Le bol contient des pétoncles géants, des crevettes sauvages de Géorgie, des palourdes de l'île Sapelo, des moules et un poisson du jour, le tout regroupé dans un bouillon de tomates fumées. Aux beaux jours, demandez une table sur la terrasse sous la canopée de chênes verts centenaires.

Installé dans une épicerie reconvertie des années 1900, le Crystal Beer Parlour est l'un des restaurants locaux les plus anciens et les plus appréciés de Savannah. Selon la rumeur, c'était l'un des premiers établissements à servir de l'alcool après l'abrogation de la prohibition. Aujourd'hui, il porte bien son nom, servant plus de 25 bières pression, à accompagner de burgers comme l'Au Poivre, nappés d'une sauce au cognac au poivre vert. Commencez par le Crystal Crab Stew, une soupe crémeuse à base de sherry qui regorge de chair de pince de crabe bleu et qui est un incontournable du menu depuis 1933.

Niché sous le bureau de poste de la ville dans ce qui était autrefois un entrepôt de céréales, Alligator Soul est un restaurant créole-sud avec un penchant pour les ingrédients locaux et une touche de flair mondial. Essayez le Pork Cornucopia, un plat digne d'Instagram qui comprend des haricots cannellini au jarret de jambon et des bettes arc-en-ciel sautées débordant d'une moitié de courge poivrée rôtie sur un éventail de filet de porc Savannah River Farms incrusté d'herbes. Terminez le repas avec des plats principaux comme les huîtres au four farcies aux écrevisses et au bacon et des beignets à la banane gonflés et arrosés de caramel. Les aventuriers peuvent opter pour les spécialités de viande exotique en rotation, telles que le pad thaï de wapiti ou les rouleaux de printemps au python.

Au glacier de Léopold, vous obtiendrez une pincée de charme de fontaine à soda vintage avec votre cuillère. Chaque saveur est toujours faite un lot à la fois selon une recette familiale top-secrète presque centenaire transmise par les frères Léopold originaux. Leur saveur caractéristique est Tutti Frutti, une cuillère à base de rhum rétro parsemée de cerises confites, d'ananas et de noix de pécan qui était la référence du célèbre parolier Johnny Mercer. Les fans de chocolat devraient opter pour le très populaire Chocolate Chewies & Cream, une crème glacée à la vanille parsemée de morceaux de brownie aux pacanes préparée selon la recette originale de l'institution locale Gottlieb's Bakery.

Le tout nouveau restaurant du chef Hugh Acheson porte le nom de la légende locale Florence « the Waving Girl » Martus, l'hôte officieux de tous les navires entrant et sortant du port de Savannah (cherchez sa statue à l'extrémité est de River Street). Mais c'est aussi un clin d'œil à la ville de Florence en Italie, le pays qui inspire une grande partie du menu. Les signatures incluent des pizzas napolitaines cuites au four et des pâtes faites à la main, comme le Black Bucatini, une pâte locale extrudée à la farine et à l'encre de seiche, finie à la poêle avec des piments calabrais épicés, des saucisses de porc faites à la main, des crevettes et des palourdes locales dodues. Ne négligez pas les sièges du bar : le perchoir préféré d'Acheson est sur un tabouret devant le four à pizza, où il recommande de se détendre avec un verre de vin et de regarder les pizzas cuire.

Que vous grignotiez de la charcuterie au bar ou que vous vous régaliez d'une cuisine méridionale inventive sous la salle à manger principale éclairée par une verrière, vous aurez envie de boire dans le sublime décor du Grey. Le restaurant, qui abritait autrefois un terminal de bus Greyhound art déco des années 1930, fait écho à l'empreinte d'origine : collection de vins. Le menu du chef Mashama Bailey s'inspire également du passé, mais est fermement ancré dans le présent. Par exemple, au lieu de s'appuyer sur des jarrets de jambon fumés traditionnels pour aromatiser le chou vert, Bailey fume ingénieusement les choux et les fait cuire avec un mélange aromatique de poireaux, d'oignons et d'échalotes.


Restaurants au bord de la rivière Savannah

Venez dîner sur le front de mer historique de Savannah. Sur River Street, vous trouverez une variété d'options de restauration allant de la restauration décontractée à la cuisine raffinée et tout le reste. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos endroits préférés pour prendre une bouchée et profiter de la vue !

Toute la rue River

Vie nocturne

Restaurants

Magasins

Lizzy's Tequila Bar & Grill

Fruits de mer maison de la rivière

La fabrique de crevettes

Dub's, une maison publique

Bienvenue au Dub's, a Public House, le seul bar sportif de River Street ! Avec notre carte bien pensée et une carte de cocktails inventive créée par nos mixologues, il y en a pour tous les goûts !

La fabrique de crevettes

Le bâtiment du 313 E. River Street a été construit pendant les mois d'hiver des années 1823 à 1826 pour servir d'entrepôt pour le coton, la résine et d'autres produits. Toutes les poutres, pierres et briques que vous voyez dans le bâtiment sont d'origine. Les poutres du plafond et les chevrons sont en pin cœur de . cette zone et les briques Savannah-gris ont été faites à la main. Les étages supérieurs ont été ajoutés en 1850. Aujourd'hui, au lieu de balles de coton, vous trouverez la Shrimp Factory appartenant à des locaux. La salle à manger est décontractée. Nos fameuses recettes signature sont toujours délicieuses et vous sont servies de manière amicale et professionnelle. Venez…Regarder les navires passer !

Huey's

Le Huey's sert une authentique cuisine de la Nouvelle-Orléans dans l'historique River Street de Savannah, du matin au soir. Arrêtez-vous et découvrez notre happy hour ou procurez-vous l'un de nos Bloody Mary's primés à apprécier pendant que vous vous promenez le long du fleuve.

Rue de la rivière Tubby

Parlez d'une chambre avec vue ! Ce n'est pas plus relaxant que de se détendre à Tubby's Seafood au-dessus de River Street et de regarder les pétroliers passer - même lorsque la chaleur de Savannah est à son apogée, les convives en plein air restent toujours rafraîchis avec l'ingénieux système de brumisateur de Tubby's. Cette . est toujours l'endroit pour les fruits de mer frais. La prise du jour est servie grillée, frite ou noircie avec de nombreux accompagnements, et les beignets de crabe et les bâtonnets de poisson font délirer les gens. Les amoureux de la terre trouveront beaucoup à manger, y compris le filet mignon et le poulet cordon bleu, et il y a des sandwichs à gogo pour la foule du midi. Gardez de la place pour le dessert - de préférence un morceau de tarte aux pacanes, fraîchement préparé chaque jour par Tubby lui-même dans Savannah's Candy Kitchen.

Maison de crabe des violoneux

Fiddlers' River Street avec un siège au premier rang des pavés historiques de River Street, Fiddlers' sert les fruits de mer les plus frais pêchés localement disponibles, établissant la norme pour les plats frais de l'océan sur River Street.

Maison des cartes

Construit en roche de ballast quelque temps avant 1790, le Savannah Chart House, autrefois un entrepôt de sucre et de coton, est le plus ancien bâtiment en maçonnerie de Géorgie. Le restaurant est situé en face de la rivière Savannah dans le centre-ville historique.

Vic sur la rivière

Vic’s est situé dans un bel ancien entrepôt de coton surplombant la rivière Savannah et l'historique River Street. Avec des entrées sur Bay Street et River Street, nous sommes faciles d'accès. En plus de nos vues spectaculaires, le menu de Vic reflète le charme du sud de Savannah avec notre . goûtez à la cuisine traditionnelle du Sud et à nos sélections de fruits de mer frais. Le personnel du Vic’s perpétue la tradition en offrant un service amical et courtois à tous nos clients. Amenez vos invités à profiter d'une réception de mariage, d'un dîner de répétition, d'une bah mitzvah, d'une bat mitzvah, d'un dîner, d'un déjeuner ou d'une réunion d'affaires dans l'une de nos salles à manger privées surplombant la rivière Savannah. Notre salle Stoddard au cinquième étage peut accueillir jusqu'à 165 personnes à la fois et dispose de deux balcons sur lesquels les clients peuvent marcher et profiter de la vue. Notre plus petit Dieter’s Den est situé au troisième étage et peut accueillir aussi peu que 10 et jusqu'à 35 personnes pour une expérience culinaire plus intime.

Fruits de mer maison de la rivière

Véritable saveur de savane dans un entrepôt de coton roi des années 1850. Asseyez-vous au bord de la rivière et dégustez des fruits de mer locaux que le Savannah Morning News a attribué sa meilleure note, A, tout en regardant passer des navires locaux et marchands. Délectez-vous de nos pains et desserts faits maison, cuits sur place et servis chauds ou . disponible à emporter à la maison. River House propose certains des fruits de mer locaux les plus frais disponibles, aidant à créer certains des meilleurs articles de signature que vous trouverez à Savannah. Le tilapia incrusté de pacanes ou les crevettes et le gruau de basse-pays avec sauce au Tasso ne sont que quelques-uns des plats dont nous sommes fiers. Nous avons également des Po-Boys, des pizzettas et le meilleur Low Country Boil Savannah a à offrir. Nous sommes sûrs qu'il satisfera tous les gourmands. Si vous êtes trop rassasié, nous proposons un service de vente par correspondance sur bon nombre de nos tartes, gâteaux et pains classiques. Tarte si bonne que vous vous en expédierez probablement une.

La fessée

L'un des plus anciens restaurants et tavernes de River Street, qui est devenu un point chaud local et touristique. Les doigts de poulet ne sont pas meilleurs que ça ! Déjeuner le plus convivial de Savannah et restaurant Happy Hour. Elu meilleur bar de Savannah et "Home of the Original". Chicken Finger. Nous tous chez Spanky vous souhaitons la bienvenue, ainsi que vos amis, et vous assurons que nous ferons tout notre possible pour rendre votre visite confortable et agréable.

Tequila Bar & Grill Lizzy

Déjeuner et dîner tous les jours : fruits de mer frais, sandwichs, salades, fajitas grésillants, steaks, margaritas et boissons spéciales toute la journée. Le plus récent ajout de Savannah sur l'historique River Street, One-Eyed Lizzy est un restaurant avec une touche du sud-ouest, proposant des cuisines tex-mex avec . ce qui pourrait être considéré comme la meilleure vue sur River Street, c'est-à-dire si vous avez la chance de dîner sur l'un de leurs trois balcons. Avec deux niveaux au choix, One-Eyed Lizzy’s a quelque chose pour tout le monde. Toutes ces caractéristiques uniques se combinent pour créer une expérience culinaire très délicieuse et amusante.

Grill et taverne Boar's Head

Boar’s Head Grill and Tavern prétend être le plus ancien restaurant de River Street et est situé dans un bâtiment qui était autrefois un entrepôt de coton. Les murs de briques apparentes décorés d'une collection de plaques d'or et de trophées de chasse créent une atmosphère chaleureuse. Depuis une place au bar, ou sur le . petit patio, les clients peuvent admirer River Street et la rivière Savannah. Les spécialités de la cuisine incluent des gâteaux de crabe et de la soupe de crabe, et le bar recommande le Bumbo Punch, un punch spécial au rhum.


Les meilleurs endroits pour manger de la nourriture du sud à Savannah

Si vous avez passé du temps dans le Sud, vous savez à quel point la soul food est étroitement liée à la culture culinaire de Savannah. La scène gastronomique florissante de la ville embrasse à la fois des méthodes de cuisson authentiques et de nouvelles versions haut de gamme des saveurs synonymes du Sud. Avec autant de restaurants et de bars disséminés dans les rues historiques, choisir un endroit pour manger peut sembler intimidant. C'est pourquoi nous avons compilé une liste des meilleurs endroits pour manger de la nourriture du Sud à Savannah.

1. Salle à manger de Mme Wilkes

Arrivant au n°1 en tant que véritable incontournable de la savane : la salle à manger Mrs. Wilkes. Les portes ouvrent à 11 heures précises sur 107 W. Jones Street, l'une des plus jolies rues couvertes de mousse de Savannah. Oui, comme vous l'avez peut-être entendu, vous devrez faire la queue pour entrer dans ce restaurant. Mais, nous promettons que toutes les bonnes choses (et le poulet frit) viennent à ceux qui attendent. Découvrez la véritable hospitalité du Sud sous forme de nourriture tout en vous passant des assiettes, à la manière de Thanksgiving, à l'une de leurs grandes tables pour 10. Ce repas de style familial vous fera penser à Southern Soul Food pour les jours à venir.

Prix: Le déjeuner coûte 25 $ par personne et moitié moins pour les enfants de moins de 10 ans.

Info : Abandonnez la carte de crédit, car il s'agit d'un établissement uniquement en espèces.

2. Sœurs du Nouveau Sud

Trois mots : réel. Du sud. Cuisson. Sisters of the New South se spécialise là-dedans. Ils sont votre guichet unique pour tout ce qui concerne le sud, proposant de tout, du petit-déjeuner au poulet frit en passant par une recette de cordonnier aux pêches notée dans les «Dix meilleurs endroits pour obtenir du cordonnier aux pêches en Géorgie» de The Culture Trip. Vous organisez une réunion de famille ? Laissez-les préparer votre événement ou prenez l'une de leurs casseroles prêtes à l'emploi à ramener à la maison.

3. Café Soho Sud

Connu localement comme le célèbre lieu de déjeuner d'affaires hebdomadaire de Savannah, mais surtout pour le brunch du dimanche ! À l'origine une station-service automobile, l'espace magnifiquement rénové est l'un des restaurants et des lieux d'événements du centre-ville. L'atmosphère est « excentrique New York » et « simplement du Sud » et est parfaite pour une expérience culinaire décontractée ou un lieu de brunch surélevé pour un voyage entre filles. Louez l'intégralité de la salle pour votre prochain anniversaire, réunion de famille, anniversaire ou événement d'entreprise.

Robe : Décontractée à décontractée.

Prix: Les repas coûtent environ 10-15 $

4. Olde Pink House Restaurant et taverne

The Olde Pink House est l'un des restaurants les plus populaires de Savannah et notre préféré pour la cuisine du Lowcountry. Dînez dans le cadre sophistiqué et historique d'un manoir du XVIIIe siècle, un monument national, pour le déjeuner ou le dîner. Ou revenez 200 ans en arrière et visitez Planter's Tavern pour une soirée de dîner aux chandelles et de cocktails dans la cave de l'Olde Pink House.

Robe : Habillée décontractée à semi-formelle.

Prix : Les repas vont de 20 $ à 50 $ et plus

Info : Musique live tous les soirs. Réservations recommandées.

5. Âme d'alligator

Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Frank DiBona.

Situé sous terre dans ce qui était autrefois un entrepôt de céréales, Alligator Soul propose une expérience culinaire élégante au centre-ville en mettant l'accent sur des repas locaux, biologiques, de la ferme à la table qui mettent l'accent sur les saveurs du Sud. Si vous recherchez une véritable expérience de la cuisine du Sud, vous êtes sûr de la trouver ici.

Prix : Les repas vont de 20 $ à 50 $ et plus

Info : Réservation conseillée.

6. Le gris

Anciennement une gare routière Greyhound construite en 1938, The Gray est un régal pour les yeux et l'estomac. Offrant une interprétation personnelle de la cuisine du Sud de Mashama Bailey, récipiendaire du prix James Beard, les clients peuvent s'attendre à des plats superposés, méridionaux et émouvants. Tout en créant une expérience axée sur l'hospitalité d'antan, The Gray est une cuisine du Sud bien faite. Pret à partir? Découvrez leur plus récent ajout : le marché gris.


Les meilleurs restaurants à Savannah, Géorgie

Appelez-le Midnight in the Garden of Tasty and Delicious : Savannah a élevé la barre des restaurants, défiant Charleston de plusieurs manières. Voici un guide de certains des meilleurs endroits et plats à trouver dans ce charmeur du Sud.

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Repas de famille : salle à manger de Mme Wilkes

Le déjeuner dans la salle à manger de Mme Wilkes est comme un repas familial typique dans les foyers du Sud. Les tables communautaires de 10 sont remplies de famille, d'amis et d'étrangers, et près de deux douzaines d'assiettes et de bols partageables remplis d'aliments de base du Sud en rotation comme le poulet frit (péché et, heureusement, disponible tous les jours), le ragoût de bœuf, le pain de viande, la vinaigrette au pain de maïs, ignames confites, pois aux yeux noirs, gombo et tomates, haricots beurre, purée de pommes de terre, betteraves marinées, chou vert & mdash vous voyez l'idée. Pour qu'il se sente encore plus comme à la maison, c'est le premier arrivé, premier servi. Le déjeuner est servi de 11h à 14h. pointu, vous nettoyez votre propre vaisselle et ils ne prennent que de l'argent liquide.

Vous criez, nous crions tous : la crème glacée de Léopold

Formant des lignes qui serpentent souvent le long du pâté de maisons, les gens affluent vers ce glacier rétro, qui célèbre son 100e anniversaire en 2019. Fondé par trois frères grecs et maintenant dirigé par les descendants de cette famille d'origine, cet endroit sert sa main légendaire -crème glacée artisanale dans deux douzaines de saveurs classiques (y compris la crème glacée au rhum Tutti Fruitti & mdash originale de 1919 avec des fruits confits et des noix de pécan de Géorgie fraîchement grillées), des saveurs saisonnières rotatives comme la fleur de cerisier japonaise et l'épice de citrouille, des bananes décadentes (photo), farcies coupes glacées, sandwichs à la crème glacée sur des biscuits à gratter, milkshakes, sodas à la crème glacée, flotteurs et boissons chaudes de spécialité. De nombreux ingrédients et garnitures de crème glacée sont préparés sur place, tout comme les sandwichs et les salades signature.

Le Nouveau Sud : Husk

Nouveau sur la scène en 2018, mais sœur des avant-postes de Charleston, Greenville et Nashville, Husk rend hommage aux ingrédients indigènes et aux produits patrimoniaux de la Géorgie côtière. Situé au cœur du quartier historique, il propose un menu d'inspiration méridionale qui met en valeur les ingrédients et les agriculteurs locaux et régionaux, et change tous les jours, en fonction de la saisonnalité et de la disponibilité. Des plats comme des biscuits au jambon de pays avec du sirop de canne à ruban violet de l'île de Sapelo, des côtes de porc glacées au sassafras avec des pêches de Géorgie et des haricots beurre marinés, et des crevettes et du gruau de Géorgie avec des tomates et du maïs sucré célèbrent la générosité de la région tout en s'efforçant d'affiner la cuisine de la savane et de changer le façon dont nous regardons la cuisine du Sud.

Pizza : pizza au feu vert

Dans l'espoir de combler le vide des vraies pizzas des grandes villes, le père et le fils Russell et Parker Lee ont trouvé le bon endroit avec Green Fire Pizza. À l'aide d'un four à pizza au feu de bois à 800 degrés importé d'Italie, ils préparent une pizza de style napolitain du Vieux Monde parfaitement carbonisée avec une croûte mince et croquante mais encore légèrement pâteuse et remplie d'ingrédients locaux et biologiques. Disponible à la tranche ou à la tarte, la margherita classique met la barre haute avec la sauce tomate San Marzano, la mozzarella fraîche, l'ail et le basilic génois cultivé localement. Mais ne négligez pas la pizza au poulet au citron et au cheddar ou le célèbre Giardino, avec pesto de piment calabrais, broccolini, tomates cerises et saucisses. Ou créez la vôtre avec plus de deux douzaines de garnitures prêtes à l'emploi (pizza).

Baked with Love: Back in the Day Bakery

Avec ses douces odeurs de confiseries fraîchement sorties du four ou son ambiance chaleureuse créée par des murs blanchis à la chaux et un décor rétro (pensez aux mélangeurs vintage, aux bidons de farine et aux lustres à pendentif antique), cet endroit vous donnera l'impression d'avoir voyagé dans le temps jusqu'à votre enfance. Une vitrine magique éclate de couleurs arc-en-ciel de cupcakes, tartes, biscuits, barres et brownies. Mais les connaisseurs viennent aussi pour le côté salé du menu. Le matin, les gens affluent ici pour les tartes, les quiches et le Sunny Day Biscuit avec frittata aux œufs, bacon et confiture de saison maison. Les couches feuilletées des biscuits au babeurre tout beurre en font le meilleur vendeur de la boulangerie. Et ne nous lancez même pas sur les pains piquants et les garnitures de sandwich créatives.

Thé de l'après-midi : Griffon

Situé sur Madison Square dans le temple maçonnique de rite écossais de 1926 à l'architecture riche et qui a servi de pharmacie de Salomon pendant plus de 70 ans, mdash Gryphon remonte à une autre époque avec ses nappes blanches, ses bibliothèques en acajou sculpté et ses panneaux de vitrail de mortier et de pilon d'origine. Désormais le premier café du Savannah College of Art and Design (SCAD), Gryphon sert le thé traditionnel de l'après-midi tous les jours pour un véritable répit à Savannah. Doté d'un pot de thé & mdash, vous pouvez choisir parmi 10 variétés par jour plus une saveur du jour & mdash avec une sélection de sandwichs au thé, des scones avec de la crème Devonshire maison et de la confiture de fraises, des fruits frais et un assortiment de bonbons au thé fraîchement préparés, c'est un avant-goût de l'hospitalité du Sud.

Island Eats: The Deck Beach Bar and Kitchen

Les restaurants en bord de mer se trouvent à moins de 32 km sur l'île Tybee de Savannah, et The Deck &mdash niché dans les dunes &mdash offre une vue imprenable et une ambiance classique en bord de mer. Ici, tout tourne autour des fruits de mer, que vous mangiez à l'intérieur (de nombreuses fenêtres font entrer la brise de l'océan) ou sur le pont. Commencez par les beignets de crabe, servis avec du chutney d'ananas grillé et de la roquette. Les plats préférés incluent les tacos aux crevettes Buffalo avec salade de chou à la coriandre et crème au fromage bleu, et l'immense plateau de fruits de mer, qui sert deux à trois personnes. Il comprend de la morue tempura panée à la bière, des crevettes grillées, des calamars frits, des pattes de crabe des neiges, du poke de thon ahi, des épis de maïs, des frites au vinaigre de malt, des frites de patates douces et de la salade de chou insulaire.

Restauration toute la journée : la cuisine et le marché du vin de l'Emporium

Mi-restaurant, mi-bistro, avec un petit plat à emporter, un café et un marché dans le mix &mdash et ouvert de tôt à tard &mdash L'Emporium est l'endroit idéal pour savourer un délicieux petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner créatif, ou un cocktail tranquille, ou ramasser des provisions pour le dîner ou le cadeau d'hôtesse parfait, le tout sous un même toit éclectique. Le menu propose des plats salés et sucrés pour le petit-déjeuner et le brunch, de la charcuterie maison, les fruits de mer les plus frais (à ne pas manquer les huîtres grillées au barbecue avec du beurre de jalapeño fumé au bourbon), des tours de fruits de mer spectaculaires et des plats à la française (pensez croque madame, moules marinière et coquilles Saint Jacques). Des desserts décadents sont disponibles à emporter (tout comme des salades préparées et des sandwichs faits sur commande), ainsi qu'une impressionnante sélection de vins.

À partager : Atlantique

Station-service de quartier des années 30 aux années 60, Atlantic est aujourd'hui un restaurant de quartier qui évoque le partage et la camaraderie. Que vous soyez assis dans l'élégante salle à manger, à la table communautaire au bar ou sur le patio avant ou arrière, le menu est rempli de savoureuses petites assiettes et mdash ainsi que de quelques grandes assiettes et mdash qui sont parfaites pour le partage. Commencez par le carpaccio de betteraves, saupoudré de pistaches, de câpres frites et d'une vinaigrette au champagne. Partagez les piments shishito rôtis dans un coulis de courge musquée. Et délectez-vous de la ratatouille. Mais peu importe ce que vous faites, ne manquez pas la poitrine de porc poêlée avec un succotash de maïs, de pois de grande culture et de beurre composé au miso. Fais nous confiance.

Cubain : Rancho Alegre Cubain

La scène des restaurants de Savannah comprend de nombreux genres ethniques typiques, mais pour une approche culturelle vraiment colorée, goûtez une tranche de La Havane (et plus) au restaurant cubain Rancho Alegre, où l'accent est mis sur les plats cubains, caribéens et espagnols. Commencez avec un Cuba libre ou un mojito cool avec des apéritifs comme chicharita (chips de banane plantain) sauce mojo, papa rellena (boule de pomme de terre farcie de boeuf haché) ou croquetas de jamon (croquettes de jambon). Alors allez grand avec lechon asado (porc rôti et râpé), paella Valenciana mijotée sur la cuisinière ou le plat national de Cuba, ropa vieja (bœuf râpé lentement rôti dans une sauce créole), le tout servi avec du riz jaune, des haricots noirs et des plantains frits sucrés. Il y a du jazz latin live le week-end.

Sweet Spot: Barre de chocolat de Lulu

Consacré aux desserts à la carte et aux cocktails créatifs, le Lulu's Chocolate Bar est définitivement sur le "Pourquoi n'y ai-je pas pensé ?" liste. Commencez au bar (happy hour tous les jours jusqu'à 19h) et dégustez l'un des 20 martinis &mdash différents, dont beaucoup contiennent du chocolat, comme le Lulutini ou le Milky Way &mdash ou une bière au chocolat ou un vin rouge rubis profond. Passez ensuite au dessert avec un plateau de fromages salés ou une friandise sucrée comme le gâteau suspendu aux fraises de Lulu, le gâteau au fromage aux pépites de chocolat blanc, la mousse triple chocolat servie sur un disque de chocolat pur avec un bain de sauce au chocolat, ou le Big Cookie (photo), un Mini biscuit aux pépites de chocolat noir géant et délicieux coupé en quartier de tarte, chauffé et servi avec de la crème glacée à la vanille.

Mexicain : Tequila's Town

Bien sûr, il y a d'excellents magasins de tacos à Savannah. Mais la ville de Tequila est l'endroit où vous voulez aller pour une expérience mexicaine authentique. Détenu et exploité par un groupe de « compadres » mexicains, cet endroit propose un menu légitime rempli de véritables recettes mexicaines et de plats Tex-Mex tels que les Piggy Burritos remplis de carnitas de porc râpé et garnis de trempette queso et pico de gallo. Commencez par le guacamole et le mdash faits sur commande, vous pouvez choisir vos ingrédients et votre niveau de chaleur et le mdash servi dans un molcajete en pierre de lave. Les tacos de rue ne vous décevront pas et vous pouvez mélanger et assortir 10 sélections savoureuses. Lavez le tout avec la tequila de marque maison du restaurant, la Tequila Blanco, dans une margarita ou un cocktail à la tequila.

Retro Dining (à la Greyhound Station) : The Grey

Le Greyhound art déco de 1938, rénové, le terminal de bus Greyhound et le wagon-restaurant mdash inclus et le mdash et sa version vintage des « restaurants du sud » mis à jour donnent un tout nouveau sens au rétro. Avec cet endroit qui a ouvert ses portes en 2014, le chef-partenaire et nominé au James Beard Award 2018 Mashama Bailey et l'accueillant partenaire fondateur Johno Morisano apportent des plats locaux et une touche amicale à la scène gastronomique en plein essor de Savannah. Les torsades du sud abondent, y compris les crêpes aux pois rouges avec lardo fouetté et jus de porc toasts de poisson salé (photo) avec patates douces, ail, persil et oignons verts, foie et gruau avec mostarda aux prunes et sauce au vin rouge okra purloo avec riz Carolina Gold, petits pois et jambon jarrets et leur version du poulet Country Captain d'inspiration indienne et du sud avec curry, groseilles et amandes.

Mangez à l'état sauvage : le Wyld

Surplombant une crique de marée bucolique à moins de 20 minutes du centre-ville, The Wyld est un monde loin et vaut donc le détour. Le bar-restaurant au bord de l'eau offre une vue imprenable sur les marais, ainsi que la pétanque, un foyer et des menus mensuels axés sur les fruits de mer. Commencez par les huîtres de saison, un tourteau de crabe aux verdures amères et rémoulade ou les beignets de coquilles Saint-Jacques au beurre de miel habanero. Continuez le thème des fruits de mer avec la prise du jour poêlée avec du curry vert, du callaloo et du gingembre basmati ou les populaires tacos au poisson avec du poisson pêché localement cuit à la vapeur dans une feuille de bananier avec de la confiture de tomates épicée et du gingembre frais et garni d'aneth et de basilic savoureux Chimichurri.

Brunch : le quartier Collins

Le brunch est grand à Savannah, et il n'y a pas de meilleur endroit pour voir et être vu qu'au Collins Quarter d'inspiration australienne. Cette ode à l'historique Collins Street de Melbourne associe des cafés de spécialité (le Lavender Mocha est à tomber par terre) et des cocktails élégants (pensez aux bloodys, mimosas, bellinis et rosés) à une cuisine innovante et terre à terre. Le Swine Time Beni est un pain doré brioché succulent garni de porc effiloché, d'un œuf poché, de sauce hollandaise et de bacon. Le Leo's Big Breakfast est un peu plus copieux, avec des portions saines de saucisses italiennes, de bacon, d'œufs, de fèves au lard, de champignons et d'une tomate grillée. Et le #Tag This Hash est un savoureux mélange de rôti braisé, de galettes de pommes de terre, d'avocat écrasé, d'œuf au plat et de chimichurri.

Rendez-vous nocturne : 700 Drayton

Quelle meilleure façon de célébrer un rendez-vous galant qu'avec une table romantique pour deux au 700 Drayton dans le manoir de la collection Kessler sur Forsyth Park ? The stunning ambiance is filled with world-class artwork, fireplaces and original wood flooring and trim in a historic 1888 mansion overlooking the park. The evening menu focuses on simply prepared regional specialties, fish and chophouse steaks. Enjoy a magical tete-a-tete with several shareable plates like the Hunter's Board with soppressata, truffle chicken mousse, speck, goat and Cambozola cheeses and lingonberry jam, or the Southbound Lager beer mussels (pictured), dressed in butter, Fresno peppers, onions and fennel and served with a warm baguette. Add to the romance with a cooking class in the 700 Kitchen Cooking School.

Oh So Savannah: The Olde Pink House

Legend has it that the cotton-candy-pink exterior of this aptly named restaurant resulted from the deep red of the original bricks bleeding through the white stucco. Be that truth or fiction, it's a fact that this 1771 Georgian mansion is the perfect setting for a romantic dining experience whether you're situated in one of the ornate dining rooms filled with heart-pine planks, crystal chandeliers and fireplaces, or in the more intimate and casual tavern downstairs. The menu features oh-so-Savannah gussied-up sauteed local shrimp with country ham gravy and cheddar cheese grit cakes, a fall-off-the-bone braised pork shank with macaroni and cheese plus collards, and a whole fried flounder &mdash all of it will make you think you've died and gone to Southern heaven.

Barbecue: B's Cracklin' BBQ

Ask anyone in town where to get some classic Southern barbecue and most folks will point you in the direction of B's Cracklin' BBQ. Bryan Furman and his wife Nikki are smokin' up whole heritage-breed hogs they raise themselves and putting out plates of pulled pork, brisket, ribs and chicken that have folks calling Furman Georgia's new king of barbecue. With a unique sauce that's part Carolina tangy mustard and part sweet Georgia peaches, he cooks everything the old-fashioned way &mdash low and slow over wood. Add in sides that he learned from his momma, like macaroni and cheese, collard greens, BBQ beans, and hash and rice, and you've got the South in your mouth.

Burger: Crystal Beer Parlor

Situated in what was once the Gerken Family Grocery Store, "The Crystal" opened in 1933 and is reputed to have been one of the first restaurants to serve alcohol after the repeal of Prohibition. Enjoy your choice of more than 85 beers &mdash including a selection of "Beers of Our Fathers" (hard-to-find time-honored beers) and a host of burgers, including an au poivre burger, Greek lamb burger, meatloaf burger, bison burger, the classic griddled half-pound Crystal Burger, which has been on the menu for 80-plus years, and the N.O.G.S. (North of Gaston Street) burger with bacon, balsamic-marinated sauteed portobello mushrooms, Brie and fresh spinach. Splurge on the onion rings, which are always freshly prepared and fried to order.

Soul Food: Narobia's Grits & Gravy

With a true Savannahian take on soul food, Narobia's lifts grits and gravy to another level. Heaping servings of grits come with varied gravy combinations, including shrimp, sausage (beef or turkey), lamb with green peppers, onions and mushrooms, or the tasty crab stew loaded with succulent shrimp, crabmeat, green peppers, onions and just the perfect amount of spice. Or, simply get the brown gravy with liver and onions, fried flounder, a salmon patty or a rib eye on top. All breakfast plates come with two eggs any way you'd like them, plus toast or a butter-kissed biscuit. If grits aren't your thing, substitute hash browns or french fries, or try the sausage gravy over biscuits.

Breakfast: Clary's Cafe

What's better than a classic diner-style breakfast? A classic diner-style breakfast joint that serves breakfast all day. Clary's Cafe has been serving it up all day every day since 1903, and locals swear by it. Naturally, this spot offers eggs in all styles and lots of omelets, all served with buttered grits or breakfast potatoes and toast or biscuits. But then there are eggs Benedict (try the crab cake), French toast (get it stuffed with strawberries and cream) and Georgia pecan pancakes. And don't miss the specials like the famous freshly made corned beef hash (they make their own whole corned-beef briskets in the back) or the Hoppel Poppel (scrambled eggs with salami, potatoes, onion and green pepper).

Fine Dining: Elizabeth on 37th

For fine dining, Savannah's grande dame since the early 1980s has been Elizabeth on 37th. It's set in a turn-of-the-century Georgian mansion filled with fireplaces, high ceilings, original paintings and ceramics, resulting in comfortable elegance. Guests are treated to a culinary experience of Savannah traditions with a contemporary flavor &mdash with many of the vegetables and herbs coming from the restaurant's own garden. Start with a fresh mozzarella and local tomato salad with herb pecan pesto, balsamic and truffle oil, or local blue crab cake. The double-cut Berkshire pork chop with five-cheese macaroni and apple-cabbage slaw oozes decadence, and the potato-crusted American red snapper with Brussels sprout hash shows off the bounty of the region.


Savor Savannah: Five foods you MUST try in Town

But you don’t have to spend a fortune at restaurants in Savannah to sample some of The Hostess City of the South’s specialties. Between your scenic strolls along the Savannah River and stops in the city squares, make sure to indulge and savor Savannah. with these popular plates:

1. Fried Green Tomatoes

This simple golden side peaked in popularity when the movie “Fried Green Tomatoes” came out in 1991. Though it’s been said to be southern fare for years, this dish has its own secret backstory. It emerged from Jewish immigrants in the Northeast and Midwest before becoming a star of the South. Some of the first recipes found published on this dish appeared in America were in Jewish cookbooks. It then starting showing up in cookbooks in the Midwest and newspapers. No matter where they’re from, we’re just glad they’re here and you can find them almost anywhere. So forget the fried pickles and savor Svannah this crispy creation!

Where? Tubby's Seafood, 45 Bistro or Belford's

2. Shrimp & Grits

A staple on any Southern table, Shrimp & Grits is another hot dish that you won’t want to miss. This regional specialty hails from the Lowcountry, with origins in the Native American Muskogee tribe. The Muskogees ground corn in a stone mill, giving it a gritty texture. It wasn’t until 1985 when Craig Claiborne of the New York Times visited North Carolina and published the recipe. The Shrimp & Grits we know today gained widespread popularity. It is served at hole-in-the-wall diners and upscale eateries all across the South. Shrimp & Grits is made many different ways, each pleasing palates of many different people.

Where? Tubby's Seafood

3. Chatham Artillery Punch

Beers are great and your favorite cocktail is just that, but when in Georgia’s First City, thou shall do it like those before thee—with Chatham Artillery Punch. It is a champagne cocktail that some say has stuck around since the colonial period. Named after and first formulated by the Chatham Artillery, Georgia’s oldest military unit, this punch comes on strong. With a mix of champagne, rum, brandy, and bourbon, it’s the perfect drink to request while you’re here.

Where? Fiddler's Seafood

4. Pralines

You can’t just stroll down River Street or stop by City Market without smelling sweet aromas sifting through the air. Candy kitchens are always making fresh pralines, and they smell heavenly. Though they’re known for their caramel color and crunchy pecans in the United States, these delights actually hail from France. The French version is much firmer and made with almonds and caramelized sugar. When they were brought over by French settlers to Louisiana, local chefs substituted the ingredients for the ample pecans and sugar cane. They’re in abundance here in the Hostess City of the South. Be sure to grab some and savor Savannah!

Where? River Street Sweets and the Savannah Candy Kitchen

5. Peaches

While you’re looking for something sweet, don’t forget to grab a Georgia Peach! Franciscan monks first introduced these succulent snacks to Georgia’s coast in 1571. Peaches flourished until 1928, when they production peaked with about 8 million bushels. Though they might not be Georgia’s number one export anymore but they’re definitely woven into the fabric of the state. Whether it's peach ice cream, cobbler or some fresh ones from a roadside stand, try Georgia's fuzzy fruit!

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1. Fried Green Tomatoes

This simple golden side peaked in popularity when the movie “Fried Green Tomatoes” came out in 1991. Though it’s been said to be southern fare for years, this dish has its own secret backstory. It emerged from Jewish immigrants in the Northeast and Midwest before becoming a star of the South. Some of the first recipes found published on this dish appeared in America were in Jewish cookbooks. It then starting showing up in cookbooks in the Midwest and newspapers. No matter where they’re from, we’re just glad they’re here and you can find them almost anywhere. So forget the fried pickles and savor Svannah this crispy creation!

Where? Tubby's Seafood, 45 Bistro or Belford's

2. Shrimp & Grits

A staple on any Southern table, Shrimp & Grits is another hot dish that you won’t want to miss. This regional specialty hails from the Lowcountry, with origins in the Native American Muskogee tribe. The Muskogees ground corn in a stone mill, giving it a gritty texture. It wasn’t until 1985 when Craig Claiborne of the New York Times visited North Carolina and published the recipe. The Shrimp & Grits we know today gained widespread popularity. It is served at hole-in-the-wall diners and upscale eateries all across the South. Shrimp & Grits is made many different ways, each pleasing palates of many different people.

Where? Tubby's Seafood

3. Chatham Artillery Punch

Beers are great and your favorite cocktail is just that, but when in Georgia’s First City, thou shall do it like those before thee—with Chatham Artillery Punch. It is a champagne cocktail that some say has stuck around since the colonial period. Named after and first formulated by the Chatham Artillery, Georgia’s oldest military unit, this punch comes on strong. With a mix of champagne, rum, brandy, and bourbon, it’s the perfect drink to request while you’re here.

Where? Fiddler's Seafood

4. Pralines

You can’t just stroll down River Street or stop by City Market without smelling sweet aromas sifting through the air. Candy kitchens are always making fresh pralines, and they smell heavenly. Though they’re known for their caramel color and crunchy pecans in the United States, these delights actually hail from France. The French version is much firmer and made with almonds and caramelized sugar. When they were brought over by French settlers to Louisiana, local chefs substituted the ingredients for the ample pecans and sugar cane. They’re in abundance here in the Hostess City of the South. Be sure to grab some and savor Savannah!

Where? River Street Sweets and the Savannah Candy Kitchen

5. Peaches

While you’re looking for something sweet, don’t forget to grab a Georgia Peach! Franciscan monks first introduced these succulent snacks to Georgia’s coast in 1571. Peaches flourished until 1928, when they production peaked with about 8 million bushels. Though they might not be Georgia’s number one export anymore but they’re definitely woven into the fabric of the state. Whether it's peach ice cream, cobbler or some fresh ones from a roadside stand, try Georgia's fuzzy fruit!

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Fine Dining in Savannah, GA

There are many award­-winning fine dining restaurants in Savannah that offer everything from traditional Southern dishes to unique and elegant meal selections. Many of our best restaurants have inhabited the same historic building for over a century, giving visitors yet another window into Savannah’s rich history.

All Restaurants

Américain

Asian & Sushi

Cafés

Coffee & Desserts

Fine Dining

Italien

Mexicain

Pizza

Fruit de mer

Southern Cooking

The Olde Pink House

The Collins Quarter

Belford's Savannah

Attelage

39 Rue de Jean

Escape to Paris in historic downtown Savannah. Featuring a festive brasserie atmosphere, 39 Rue de Jean is the perfect place for a bowl of Mussels Provencal, a creamy café au lait and a lively dinner with friends.

The Fat Radish

Farm-to-table cuisine offered in an intimate setting.

Circa 1875

Circa 1875 is Savannah’s Parisian bistro and pub where one can enjoy delicious French cuisine served with excellence in an authentic old world bistro setting. Circa 1875 has an extensive wine selection – both domestic and old world.

Husk Savannah

Centrally located in the heart of Savannah’s Landmark Historic District, Husk, from The Neighborhood Dining Group and James Beard Award-winning Chef Sean Brock, transforms the essence of Southern food and highlights the unique ingredients of coastal Georgia. Led by Brock and Chef de Cuisine . Tyler Williams, the kitchen reinterprets the bounty of the surrounding area, exploring an ingredient-driven cuisine that begins in the rediscovery of heirloom products and redefines what it means to cook and eat in Savannah.

A.Lure

Located in the heart of the Historic District, this downtown restaurant’s contemporary approach to classic southern recipes compliments its rustic, modern atmosphere.

Corleone's Italian Restaurant

Casual trattoria dispensing Italian & Mediterranean cuisine in a decor where vintage meets modern.

Attelage

Treylor Park and Hitch are built on the motto “Quality over Quantity”. In everything we do, quality comes first. Whether you are talking about our seasonal cocktails, our craft beer, or our local fare, everything is done with quality in mind. Treylor Park and Hitch are unique . spaces that offer a fun and unique food/cocktail/beer menu day and night. Whether you are in the mood for a nice, smooth cocktail or a cool, crisp draft beer, these unique classic restaurants are full of great music and great energy.

Le gris

Bringing her personal take on Port City Southern food to a city of her youth is for Chef Mashama Bailey not only a dream come true, but it allows her to tap into the full breadth of her skills and experiences. These all come together to create dishes that are deep, layered, and soulful in their . flavors while simple and approachable in their presentation. With a penchant for regional produce, seafood, and meats, Mashama’s current take on these traditionally southern ingredients reflects the cultural and ethnic melting pot that you find in a port city like Savannah and this style of food is perfectly at home in the beautifully restored Greyhound Bus Terminal.

Belford's Savannah

Belford’s Savannah Seafood and Steaks offers the best in Savannah fine dining. Our restaurant is located in the heart of Savannah’s historic district in City Market. Whether you are looking for a casual place to grab lunch or a venue to host your wedding reception our staff is . delighted to serve you. Choose a tender Angus steak, the best seafood in Savannah, or one of our other many choices. Belford’s will not disappoint.

17Hundred90 Restaurant

Nestled among its tree-covered squares, Savannah, Georgia is blessed with antebellum architectural treasures, and premiere among the Hostess City’s restored hotels and inns is its oldest, 17Hundred90. Named for the year it was constructed, 17Hundred90 has been in service for over a hundred . years providing an experience and attention to detail without equal in a historic city which prides itself in showering visitors in the unhurried luxury and service of times gone by. It is within easy walking distance (three short blocks) from Savannah’s renowned Factors Walk and River Street, perhaps the south’s finest restoration of an antebellum river port. 17hundred90 is tastefully decorated in old Southern tradition from the perfectly restored fireplaces to the brick floors throughout. We hope that your experience at 17Hundred90 will compliment your memories for years to come and remain a highlight of your time in the wonderful historic city of Savannah.

Vic's On the River

Vic’s is located in a beautiful old cotton warehouse overlooking the Savannah River and historic River Street. With entrances on both Bay Street and River Street, we are easy to access. Along with our spectacular views, Vic’s menu reflects Savannah’s Southern charm with our . take on traditional Southern food and our fresh seafood selections. The Vic’s staff continues the tradition by giving friendly and gracious service to all our guests. Bring your guests to enjoy a wedding reception, rehearsal dinner, bah mitzvah, bat mitzvah, dinner party, luncheon, or business meeting in one of our private dining rooms overlooking the Savannah River. Our fifth floor Stoddard Room can seat up to 165 guests at one time and provides two balconies onto which the guests can walk and enjoy the view. Our smaller Dieter’s Den is located on the third floor and can seat as few as 10 and as many as 35 guests for a more intimate dining experience.

Garibaldi

A local favorite in historic downtown Savannah, Garibaldi offers refined Italian dishes with seafood leanings showcased in a romantic former firehouse.

Elizabeth le 37

Southern hospitality, fine coastal cuisine, and well-chosen wines in a comfortable, elegant 1900 mansion have made Elizabeth on 37th a favorite destination in Savannah for 24 years. Inspired by Chef Elizabeth Terry, Elizabeth on 37th continues to serve a sumptuous combination of traditional and . innovative dishes, directed by Chef Kelly Yambor. The wine program and service staff are led by owners Greg and Gary Butch. Elizabeth on 37th is located in the Victorian District. The mansion, built for a cotton broker, is decorated with historic Savannah colors and patterns, fresh flowers, original paintings, and ceramics, and is entered through fragrant herb gardens.

Alligator Soul

Recognized among the best Savannah restaurants, Alligator Soul was founded in 2003 by Chef Hilary and Maureen Craig and quickly became known as a romantic and elegant downtown dining destination. Alligator Soul has become a cozy respite, a place to unwind or to celebrate. Cozy and inviting, . hearty and flavorful, elegant and sophisticated – these are all words to define Alligator Soul – and they are all reasons to step off of the beaten path for an exceptional dining experience.

700 Drayton Restaurant

Located within the new, chic and luxurious Mansion on Forsyth Park, 700 Drayton Restaurant is home to Savannah’s most eclectic, talked-about dining experience. A relaxing, vibrant, and artistic restaurant and cocktail lounge, adorned with chic artwork, stunning chandeliers, and the full . restoration and artistic touches of this original 1888 Savannah Mansion. The Mansion on Forsyth Park’s cuisine is as artful as its stunning surroundings. At 700 Drayton Restaurant, prepare to savor eclectic specialties complemented by an extensive wine list, and the wondrous Grand Bohemian Gallery. 700 Drayton Restaurant is open for breakfast, lunch, and dinner seven days a week.

The Collins Quarter

The Collins Quarter opened in 2014, and brings Australia’s café capitol to Savannah. Styled after Melbourne’s historic Collins Street, we deliver a unique café experience by pairing specialty coffee with innovative cuisine – all served in relaxed and casual environment.

The Olde Pink House

Savannah’s only 18th century mansion with antiques, ancestor paintings, and fireplaces aglow in every room, The Olde Pink House is the ultimate Savannah setting for world-renowned elegant Southern cuisine.

Ruth's Chris Steak House

Visit Ruth’s Chris Steak House in Savannah, Georgia. Whether it’s a romantic steak dinner for two, an important business meeting, or a private party, Ruth’s Chris Steak House can accommodate your needs. Our Savannah steakhouse provides guests with a warm, comfortable . atmosphère.

The Vault Kitchen + Market

The Vault Kitchen and Market is a renovated, local banking institution turned industrially chic eatery. The bank was once a staple in the community, serving Savannahians for over 50 years. After the bank closed in 2013, we sought the space because of its history in the community. Residents of . the community looked to the bank as a familiar landmark and that is exactly the type of familiarity we are hoping to maintain. The Vault pays tribute to the iconic and intrinsic value of this space by providing members of The Starland District with an everyday, every occasion, rich and fresh dining experience. Deposit some memories with us!

The Public Kitchen & Bar

The Public Kitchen & Bar, located in the heart of Savannah’s Historic District is the perfect place for lunch, dinner or both! The Public’s “Contemporary Fresh American” fare coupled with a sophisticated, mid-century modern decor put a unique spin on Savannah’s . casual dining scene. First come, first serve. We do not accept reservations.


Quick Note on Our Savannah Food Guide

We’ve tried to be as comprehensive as possible when putting together this Savannah food blog, but of course, we can’t possibly include every dish and amazing restaurant, especially as they are ever-changing.

We hope to update this Savannah blog post regularly to keep it current.

Also, I’d like to specifically make it clear that this is an independent guide, and none of these recommendations are (or ever will be) paid placements.

They are all either restaurants in Savannah that we’ve personally eaten at or have on our Savannah food bucket list based on recommendations we trust.


Événements

While the St. Patrick’s Day festivities are among the largest in the nation, it’s not the only big event held in Savannah.

Savannah Stopover Festival

The Savannah Stopover Festival in early March brings in musicians on their way to Austin’s South by Southwest festival.

Savannah Music Festival

The Savannah Music Festival in late March through mid-April also hosts big acts every spring and fosters arts education.

Savannah VOICE Festival

The Savannah VOICE Festival in August emphasizes opera, musical theater, and song.

SCAD Savannah Film Festival

SCAD Savannah Film Festival in late October through early November honors actors, directors, and films.

Savannah Food & Wine Festival

Bring your appetite to the Savannah Food & Wine Festival in November, when chefs from around the region and country gather for tastings and demonstrations.


Voir la vidéo: 4 AMAZING Places to EAT in Savannah GA Travel to Savannah Georgia (Mai 2022).