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Crêpes aux pommes et à la cannelle

Crêpes aux pommes et à la cannelle


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Crêpes saines à base de blancs d'œufs, d'avoine et de lait d'amande

Les crêpes sont un incontournable du petit-déjeuner. Rien ne me rappelle plus mon enfance qu'un énorme pile de crêpes avec de la crème fouettée et des tonnes de sirop d'érable. Malheureusement, mon métabolisme n'est plus celui d'un enfant de 10 ans et une pile de crêpes sucrées et au beurre chaque matin prendra du poids plus rapidement que vous ne pouvez dire « Bisquick ». La bonne nouvelle, c'est qu'il existe une tonne de façons de faire des versions plus saines de crêpes ! En fait, ces crêpes propres sont tellement délicieuses que je les aime mieux que les vraies. Essayez de faire ces crêpes aux pommes et à la cannelle pour toute la saveur et aucune culpabilité.

Cette recette est fournie par Jennifer Léa Gottlieb.

Ingrédients

  • 1/2 tasse d'avoine
  • 1/2 tasse de blancs d'oeufs
  • 1/4 tasse de lait d'amande non sucré
  • 1/3 d'une grosse pomme, hachée
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 sachet de stévia
  • 1 trait de sel de mer

Crêpes aux pommes et à la cannelle (+ plus de recettes de crêpes)

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De vrais morceaux de pomme et une généreuse portion de cannelle transforment les crêpes ordinaires en ces crêpes aux pommes et à la cannelle simples mais spéciales.

Parfois, je suis une maman vraiment gentille et je prépare quelque chose de nouveau et d'excitant pour mes enfants à manger pour le petit-déjeuner, comme ces crêpes aux pommes et à la cannelle. Je suppose que c'était un de ces jours où j'avais l'impression d'être la "maman cool". Haha.

J'étais d'humeur pancake fruité, et j'ai immédiatement pensé à des pancakes à la banane, mais j'ai entendu des critiques mitigées à ce sujet. Vous connaissez ceux qui ne contiennent que des bananes et des œufs ? Ouais, alors j'ai décidé d'emprunter la voie sûre et de faire une simple recette de crêpes avec l'ajout de pommes et de cannelle. Comme j'adore les fruits avec mes crêpes, j'ai pensé que ces crêpes aux pommes et à la cannelle seraient une idée savoureuse, et cela a bien fonctionné.

Je voulais des morceaux de vrais fruits dans mes crêpes aux pommes et à la cannelle, alors j'ai râpé une pomme et utilisé du jus de pomme au lieu de lait pour aider à rehausser la saveur de la pomme. Les morceaux de pomme râpée ne sont pas si épais qu'ils gâchent la texture de la crêpe, mais ils sont suffisamment distincts pour savoir qu'ils proviennent d'une pomme. (En fait, j'ai fait cette recette deux fois. La première fois, j'ai suivi cette recette et elle ne s'est pas avérée à notre goût, alors j'ai révisé la recette et j'ai proposé ma propre version, que nous avons beaucoup plus appréciée.)

Si vous ne le saviez pas, c'est aujourd'hui la journée nationale des crêpes. Ces crêpes aux pommes et à la cannelle sont une excellente façon de célébrer! Elles sont presque aussi rapide à préparer que des crêpes ordinaires. Si vous voulez plus d'idées de crêpes, faites défiler les recettes ci-dessous. Prendre plaisir!


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Parfois, je suis une maman très gentille et je prépare quelque chose de nouveau et d'excitant pour le petit-déjeuner de mes enfants, comme ces crêpes aux pommes et à la cannelle. Je suppose que c'était un de ces jours où j'avais l'impression d'être la "maman cool". Haha.

J'étais d'humeur pancake fruité, et j'ai immédiatement pensé aux "pancakes à la banane", mais j'ai entendu des critiques mitigées à ce sujet. Vous connaissez ceux qui ne contiennent que des bananes et des œufs ? Ouais, alors j'ai décidé d'emprunter la voie sûre et de faire une simple recette de crêpes avec l'ajout de pommes et de cannelle. Comme j'adore les fruits avec mes crêpes, j'ai pensé que ces crêpes aux pommes et à la cannelle seraient une idée savoureuse, et cela a bien fonctionné.

Je voulais des morceaux de vrais fruits dans mes crêpes aux pommes et à la cannelle, alors j'ai râpé une pomme et utilisé du jus de pomme au lieu de lait pour aider à rehausser la saveur de la pomme. Les morceaux de pomme râpée ne sont pas si épais qu'ils gâchent la texture de la crêpe, mais ils sont suffisamment distincts pour savoir qu'ils proviennent d'une pomme. (En fait, j'ai fait cette recette deux fois. La première fois, j'ai suivi cette recette et elle ne s'est pas avérée à notre goût, alors j'ai révisé la recette et j'ai proposé ma propre version, que nous avons beaucoup plus appréciée.)

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Voir la vidéo: La recette des mini crêpes aux pommes (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Javiero

    Je ne peux même pas y croire

  2. Brydger

    Oui vraiment, merci

  3. Meliadus

    Vous vous êtes évidemment trompé

  4. Jermaine

    Avez-vous inventé une phrase aussi incomparable?



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