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Recette de crêpes à la citrouille

Recette de crêpes à la citrouille



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  • Crêpes

Je les ai faites pour mon petit-fils amoureux de la citrouille qui mangera presque tout ce qui contient de la citrouille. Ne les gardez pas pour Halloween, ils sont délicieux servis chauds avec du beurre et du sirop d'érable n'importe quel jour de la semaine.

7 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 150g de farine nature
  • 50 g de sucre en poudre ou de cassonade molle
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/4 cuillère à café de muscade moulue
  • 250 ml de lait
  • 120g de potiron cuit et réduit en purée
  • 1 œuf battu
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :15min ›Prêt en :25min

  1. Tamiser la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et la muscade ensemble dans un bol.
  2. Fouetter le lait, la purée de citrouille, l'œuf et l'huile dans un bol. Verser le mélange de lait dans le mélange de farine et remuer jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié. La pâte sera légèrement grumeleuse.
  3. Chauffer une plaque chauffante plate ou une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen-élevé. Déposer la pâte à crêpes par grosses cuillerées sur la poêle et cuire jusqu'à ce que des bulles se forment et que les bords soient secs, 1 à 3 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de l'autre côté, environ 1 minute de plus. Répéter avec le reste de pâte à crêpes.

Noter

La plupart des grands supermarchés vendent maintenant de la purée de citrouille.

Comment faire des crêpes

Oubliez les flops avec notre collection de vidéos Pancake ! Nous vous montrerons comment tout préparer, des crêpes traditionnelles aux crêpes salées, et plus encore. Regarde maintenant!

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(110)

Avis en anglais (93)

par Baking Nana

Ce serait 5 étoiles pour nous si la recette comprenait 1/2 cuillère à café de sel. La pâte est très épaisse comme écrit et l'utilisation d'un feu moyen a permis au centre de bien cuire. J'ai ajouté un peu de lait au dernier lot de pâte pour l'éclaircir un peu car il s'épaissit encore plus lorsqu'il est debout. En utilisant une mesure de 1/4 tasse, j'ai obtenu 10 crêpes. C'était vraiment super avec l'ajout de sel. Merci beaucoup pour un délicieux petit-déjeuner du dimanche.-05 janv. 2014

par ummkhalid

C'est simple, de bonne saveur, mais ce que je changerais, c'est la température. Moyen-élevé est trop chaud et j'ai brûlé la première crêpe et l'intérieur n'était pas cuit. Tenez-vous en à moyen ou un peu moins et ceux-ci sont parfaits.-17 déc 2013

par fleur80

C'était facile et génial ! J'ai ajouté 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque et un peu de vinaigre. Je les ai refaites le lendemain et j'ai coupé le sucre en deux et elles étaient toujours aussi bonnes !! Mon mari et mon adolescent les ont adorés. Je les aime vraiment avec du vrai sirop d'érable mais ils aiment mieux les faux.-17 août 2014


Crêpes à la citrouille avec mélange à crêpes

Crêpes à la citrouille sont un petit-déjeuner d'automne classique, mais faire des crêpes à partir de rien n'est pas toujours une option. Ce simple hack de mélange de crêpes transforme le mélange de crêpes traditionnel en crêpes remplies de la saveur de l'automne. Si vous êtes comme moi, vous attendez toute l'année pour déguster de délicieuses recettes de desserts à la citrouille que nous aimons tous à cette période de l'année. Laissez-moi vous montrer comment faire cette recette de petit-déjeuner à la citrouille facile.

Quelques-unes de mes recettes préférées à cette période de l'année sont également très populaires sur le blog. Des recettes comme la tarte à la citrouille, les beignets à la chapelure de citrouille, pour ne citer que quelques-unes des recettes aromatisées à l'automne, je sais que votre famille va adorer autant que la mienne.


Crêpes à la citrouille (ou gaufres) meilleures que celles de Martha

J'ai initialement adapté cette recette d'un classique recette Martha Stewart en 2008. Ils se sont avérés étonnamment moelleux pour les crêpes à la citrouille grâce à la pâte plus épaisse que d'habitude. Mais vous pouvez les rendre encore plus légers et moelleux en ajoutant juste quelques blancs d'œufs fouettés (ne vous inquiétez pas, la recette a aussi une option sans œufs !).

Cette recette a également très bien fonctionné comme gaufres, et elles se congèlent bien. De plus, c'est un excellent moyen de profiter d'encore plus de saveurs de saison. Je les ai garnis de restes sauce à la canneberge, beurre de citrouille, et même sirop d'érable au goût de pain d'épice!


Meilleure recette de crêpes à la citrouille

Nous avons ajouté un fantôme de crème fouettée mignon (facultatif) à notre petit-déjeuner à la citrouille !

Les crêpes à la citrouille chaudes et moelleuses faites maison sont idéales pour les matins frais d'automne ou les petits déjeuners chargés de la rentrée qui doivent être rapides et faciles. Ils sont le moyen idéal pour lancer un samedi de sculpture de citrouilles et d'artisanat d'Halloween, et ils sont faciles à mélanger pour une délicieuse recette de brunch. Encore mieux : cette recette facile de crêpes à la citrouille utilise la moitié de la farine de blé entier pour un délicieux apport de nutriments et une délicieuse saveur de noisette. Les enfants ne remarqueront même pas que les crêpes à la citrouille saines et aux grains entiers faites à partir de rien sont aussi légères et aérées que les trucs en boîte. Nous adorons les garnir d'une cuillerée de beurre et d'un filet de sirop d'érable, mais assurez-vous d'essayer un fantôme de crème fouettée pour Halloween, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat pour les yeux !

Comment faire des crêpes à la citrouille :

N'attendez pas un petit déjeuner délicieux et copieux, cette recette rapide et facile se réalise en seulement 15 minutes ! Voici comment cela a été fait :

- Fouetter ensemble tous les ingrédients secs dans un bol et tous les ingrédients humides dans un autre bol. Incorporer les ingrédients humides dans le sec jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Surmenez la pâte et vous risquez de perdre une partie de ce duvet épique.

- À l'aide d'une mesure de ¼ tasse pour chaque crêpe, verser la pâte dans une poêle chaude et cuire pendant 2&ndash3 minutes par côté. Ensuite, empilez simplement votre assiette, versez sur le sirop d'érable avec abandon et versez sur la crème fouettée.

Cette recette sert 4, alors doublez-la pour une foule ou si vous aimez les restes. Astuce : congelez tous les extras dans un sac en plastique refermable pour en profiter tout au long de la semaine. Il suffit d'en mettre un dans le grille-pain ou de le réchauffer au four jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, et savourez !


Les MEILLEURES crêpes à la citrouille et aux épices

Car aussi merveilleux et infâme que les crêpes à la citrouille trouvent la meilleure recette peut être un peu délicat.

J'ai travaillé sur celui-ci pendant un certain temps pour obtenir le rapport parfait entre la citrouille, l'assaisonnement et le moelleux.

La partie délicate des crêpes à la citrouille est que la purée de citrouille a tendance à être dense et humide, essentiellement le contraire de la légèreté et du moelleux que vous voulez dans une bonne pile de crêpes.

Alors test après test, j'ai recherché l'équilibre parfait, ces crêpes aux épices à la citrouille sont également remplies de citrouille car elles sont moelleuses et délicieuses.

J'ai également découvert que la plupart des recettes de crêpes à la citrouille n'avaient pas la vraie saveur des épices pour tarte à la citrouille que les gens adorent, alors je me suis assuré de les rendre pleines de saveur!

Empilé sur une assiette avec du vrai sirop d'érable à côté d'une tasse de café, je ne pense pas qu'il y ait beaucoup de choses meilleures par une fraîche matinée d'automne.

Alors regardons ce qu'il y a dans la recette.

Ce dont vous avez besoin et ingrédients

Comme pour toutes mes recettes de crêpes, je recommande fortement une plaque chauffante électrique. J'adore le mien, ils font des crêpes si rapides et faciles le matin. J'utilise également le mien pour des choses comme du fromage grillé en gros lots, du pain perdu et des quesadillas. Vous pouvez consulter la grande sélection sur Amazon ICI. J'ai également remarqué que pendant la période des fêtes, ils sont souvent en vente car ils font d'excellents cadeaux pour la famille, donc si vous en voulez un, consultez différents magasins autour de Noël.

Si vous n'avez pas de plaque chauffante, ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours faire des crêpes à l'aide d'une grande poêle / poêle sur la cuisinière, cela peut prendre quelques lots de plus.

Voici maintenant les ingrédients dont vous aurez besoin pour faire les crêpes :

  • farine tout usage
  • levure chimique
  • cassonade
  • sel
  • épices pour tarte à la citrouille <&ndash Lien vers mon épice pour tarte à la citrouille maison facile
  • des œufs
  • purée de citrouille
  • vanille
  • Le Lait
  • beurre (non salé)

Pour une liste complète et détaillée des ingrédients, continuez vers le bas de la page.

Comment faire des crêpes à la citrouille faciles

Commencez par préchauffer votre plaque chauffante électrique (ou cuisinière) ou votre grande poêle à feu moyen, environ 350 ºF.

Maintenant, dans un bol à mélanger moyen, ajoutez tous les ingrédients secs. La farine, la levure chimique, la cassonade, le sel et les épices pour tarte à la citrouille. Remuer pour mélanger le tout, réserver.

Dans un bol à mélanger propre, ajouter tous les ingrédients humides. ufs, purée de citrouille, vanille, lait et beurre (fondu). Fouetter jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.

Ajouter les ingrédients secs dans le bol d'ingrédients humides. À l'aide d'une spatule ou d'une cuillère, mélanger délicatement les ingrédients humides et secs jusqu'à ce qu'ils soient juste incorporés. Quelques grumeaux doivent encore être présents c'est bien, NE PAS TROP MÉLANGER.

Graissez maintenant légèrement la plaque chauffante/la poêle chaude avec de l'huile ou du beurre, vous n'avez à le faire qu'une seule fois au début, pas avant chaque fournée.

Versez maintenant la pâte à crêpes sur la surface chaude. Utilisez une tasse à mesurer de 1/4 tasse pour ramasser la pâte pour des tailles de crêpes uniformes.

Cuire 2 à 4 minutes, surtout surveillez la formation de bulles d'air au centre de la crêpe. Lorsque les bulles commencent à éclater vers le centre de la crêpe, il est temps de la retourner.

Une fois retournées, cuire les crêpes 1 à 3 minutes supplémentaires. La cuisson de ce côté dépendra beaucoup de la chaleur de votre plancha. Vous pouvez vérifier la cuisson d'une crêpe en soulevant doucement le côté pour voir si elle est bien dorée, mais essayez de ne pas déplacer trop de crêpes pendant la cuisson. Continuez à cuire les crêpes par lots jusqu'à ce que la pâte soit complètement épuisée. Vous pouvez transférer le premier lot dans un four chaud si vous préférez pendant que les autres cuisent. Meilleur servi avec du sirop d'érable.


Comment soulager la constipation de bébé avec la citrouille

Non seulement la citrouille est délicieuse, mais elle est aussi très nutritive ! Il va donner à votre bébé de la vitamine A, des protéines et du fer ! Aussi parce qu'il est riche en fibres, c'est un excellent aliment à donner pour les problèmes de constipation chez bébé.


Quel type de farine puis-je utiliser ?

  • Tout usage: Si vous recherchez une crêpe à la citrouille classique, vous voudrez utiliser de la farine tout usage. Il a une saveur douce et le goût traditionnel d'une crêpe que vous obtiendriez dans un diner ou un restaurant.
  • Blé complet: Pour une option plus saine, vous pouvez utiliser de la farine de blé entier au lieu de la farine blanche. Pour une saveur plus douce, j'achète généralement la farine de blé entier blanche.
  • Gruau: C'est mon option préférée pour ces crêpes. Vous pouvez soit acheter de la farine d'avoine préfabriquée, soit mélanger l'avoine dans un robot culinaire ou un mélangeur pendant quelques secondes pour en faire vous-même à la maison.
  • Noix de coco: Pour une option sans céréales, la farine de noix de coco est une bonne option. Cependant, la farine de noix de coco s'épaissit très rapidement, si votre pâte semble trop épaisse avec la farine de noix de coco, vous devrez peut-être ajouter une touche d'eau ou de lait. C'est une bonne option paléo.
  • Amande: Pour plus de protéines, j'aime utiliser de la farine d'amande. C'est également une bonne option Paléo ou une option sans céréales et ne s'épaissit pas comme le fait la farine de noix de coco.
  • Kodiak ou mélange à crêpes : Si vous aimez une crêpe plus moelleuse, vous pouvez utiliser un mélange à crêpes du commerce comme Kodiak Cakes ou n'importe quel mélange à crêpes du commerce. Vous pouvez également utiliser de la farine et ajouter simplement une touche de levure chimique pour donner du moelleux aux crêpes.

1. Cuire la citrouille à la vapeur, à l'ébullition ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit complètement ramollie, puis égoutter et réduire en purée lisse : vous aurez besoin de 250 grammes. Placer la purée dans un bol moyen, ajouter le sucre et les œufs et fouetter. Ajouter le lait et la vanille et fouetter à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

2. Mélanger la polenta, la farine, les épices mélangées, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen, puis tamiser ensemble dans le mélange de citrouille. Plier pour combiner, puis incorporer les 60 g de beurre fondu et refroidi. Couvrir et réfrigérer la pâte pendant environ 30 minutes (ou jusqu'à deux jours).

3. Mélangez les 50 g de beurre fondu supplémentaire et l'huile dans un bol et placez-les près de la cuisinière.

4. Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux et, lorsqu'elle est chaude, tamponnez du papier absorbant (ou utilisez un pinceau à pâtisserie) dans le mélange beurre/huile et glissez sur la poêle chaude. À l'aide d'une petite tasse, prélevez un peu de pâte (environ 80 ml) et déposez-la sur la poêle chaude. Étaler la pâte jusqu'à ce que la crêpe mesure environ 12 cm de large. Cuire environ 90 secondes – vous devriez commencer à voir des bulles apparaître à la surface et le fond de la crêpe devrait être légèrement doré – puis retourner et cuire environ une minute. Transférer sur une plaque allant au four et garder couvert dans un four doux, environ 120C à chaleur tournante (140C conventionnel). Répétez l'opération avec le reste de pâte.

5. Empilez deux ou trois crêpes dans chaque assiette, garnissez d'une noix de beurre salé et servez avec du sirop d'érable et du bacon croustillant.

Conseil: La pâte se conserve deux jours au réfrigérateur et vous pouvez congeler les restes de crêpes recouverts de papier sulfurisé jusqu'à trois mois.


  • 1 ½ tasse de farine de blé entier blanche (voir Conseils)
  • 2 cuillères à café de levure
  • ½ cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
  • ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ¼ cuillère à café de sel
  • 1 œuf large
  • 1 ½ tasse de babeurre (voir Conseils)
  • 1 tasse de purée de citrouille
  • ¼ tasse de pacanes grillées hachées (voir Conseils)
  • 2 cuillères à soupe d'huile de canola
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Fouetter la farine, la poudre à pâte, les épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Fouetter l'œuf, le babeurre, la citrouille, les pacanes, l'huile, le sucre et la vanille dans un bol moyen. Faire un puits au centre des ingrédients secs, ajouter les ingrédients humides et fouetter jusqu'à homogénéité. Résistez au mélange excessif, cela rendra les crêpes dures.

Laissez reposer la pâte, sans remuer, pendant 10 à 15 minutes. Au fur et à mesure que la pâte repose, la levure chimique forme des bulles qui créent des crêpes moelleuses et le gluten de la farine se détend pour les rendre plus tendres.

Enduire une grande poêle antiadhésive ou une plaque chauffante d'aérosol de cuisson à feu moyen. Sans remuer la pâte, mesurer les crêpes en utilisant environ 1/4 tasse de pâte par crêpe et verser dans la poêle (ou sur la plaque chauffante). Cuire jusqu'à ce que les bords soient secs et que vous voyiez des bulles à la surface, 2 à 4 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de l'autre côté, 2 à 4 minutes de plus. Répétez l'opération avec le reste de la pâte, en enduisant la poêle d'un enduit à cuisson et en réduisant le feu au besoin.

Conseil de préparation : À préparer : Le mélange d'ingrédients secs peut être conservé hermétiquement jusqu'à 1 mois, la pâte peut être réfrigérée jusqu'à 1 jour. Les crêpes cuites peuvent être congelées hermétiquement, en une seule couche, jusqu'à 3 mois. Réchauffer au micro-ondes ou au four.

Des astuces:
La farine de blé entier blanche, fabriquée à partir d'une variété spéciale de blé blanc, est de couleur et de saveur claires, mais possède les mêmes propriétés nutritionnelles que la farine de blé entier ordinaire.

Pas de babeurre ? Vous pouvez faire du &ldquosour milk&rdquo comme substitut : mélangez 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre à 1 tasse de lait écrémé, laissez reposer environ 10 minutes avant de l'utiliser.

Pour griller des noix hachées, petites ou tranchées, cuire dans une petite poêle sèche à feu moyen-doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et légèrement dorées, de 2 à 4 minutes.

Intelligence de stockage : Pour un stockage à long terme au congélateur, enveloppez vos aliments dans une couche de pellicule plastique suivie d'une couche de papier d'aluminium. Le plastique aidera à prévenir les brûlures de congélation tandis que le papier d'aluminium aidera à empêcher les mauvaises odeurs de s'infiltrer dans les aliments.


Vidéo associée

Certainement très belle texture mais j'aime un arôme de citrouille très épicé. J'ai simplement doublé les épices pour tarte à la citrouille et ajouté un peu de cannelle et je les ai adorées après ça! Une teneur assez élevée en protéines et mes enfants de 6 et 7 ans réprimeront quatre de ces mauvais garçons !

Super recette. Crêpes moelleuses et délicieuses et je n'ai même pas mis le beurre. J'ai utilisé de la farine de blé entier à pâtisserie. Parfait pour la famille, des fibres et des protéines cachées dans une crêpe !

les a préparés comme indiqué et ils étaient parfaitement moelleux et délicieux! A refaire à coup sûr et partagera la recette. Peut-être que la prochaine fois, j'essaierai de mettre des pommes en tranches fines pour un petit quelque chose en plus.

Délicieux! J'ai utilisé trois œufs, je n'ai pas séparé les œufs et j'ai utilisé de la farine de blé entier. Cette recette est un gardien!

J'ai utilisé moins d'œufs et n'a pas battu les blancs d'œufs, selon les autres critiques, et ils étaient délicieux!

J'ai oublié de mentionner que j'ai aussi utilisé du lait écrémé!

Délicieux tel qu'il est écrit, mais a varié au fil des ans depuis sa première apparition et a atteint mon objectif de délicieux, sain et facile. Sautez la séparation des œufs et mélangez les œufs entiers avec d'autres ingrédients humides. Utilisez de la farine de blé entier et de la cassonade. Sous l'huile de canola pour le beurre, mais utilisez du beurre pour la poêle pour garder la saveur de beurre.

J'ai fait cette recette il y a quelques années quand j'avais de la citrouille en conserve à utiliser. C'est super. La texture est agréable et moelleuse et la saveur est bonne. Depuis, je bats des blancs d'œufs et je les incorpore à la pâte.

Terrible recette et une perte de temps et d'efforts. Je ne veux même pas lui donner une fourchette pour une note, mais c'est le plus bas possible. Beaucoup trop gluant. Pourquoi aurions-nous besoin de battre des blancs d'œufs? Les crêpes ne sont pas censées être trop moelleuses. J'ai essayé de jeter la pâte dans le gaufrier et même cela ne pouvait pas la faire cuire.

C'était dégoûtant. Chemin vers eggy. La texture était horrible. Je les ai jetés après les avoir goûtés.

ce sont de loin les crêpes les meilleures et les plus moelleuses!

Ceux-ci cuisinés magnifiquement mais. ugh, la texture était assez révoltante. Tout ce que je peux penser, c'est qu'il contient trop de citrouille et d'œufs pour avoir une vraie texture / bouchée de crêpe. Peu importe combien de temps ils sont restés dans la casserole, ils étaient beaucoup trop humides et avaient un goût détrempé à l'intérieur. C'est vraiment dommage car j'ai gaspillé un potiron de sucre fait maison sur la recette.

Une recette de crêpes doit être simple et celle-ci a subi quelques modifications mineures. J'ai tout mélangé sauf les épices de citrouille et la vanille à la fois. J'ai mis 2x la quantité d'épice de citrouille avec de la vanille à la fin et j'ai bien mélangé. J'ai utilisé 3 œufs parce que quelqu'un l'a jugé trop œuf. 3 œufs étaient bons probablement être d'accord avec 2.

Très peu impressionné par cette recette. Ils étaient trop oeuf-y pour être une crêpe mais pas tout à fait une crêpe. Très impopulaire auprès de ma famille !

C'était tellement bon et un grand écart par rapport à la crêpe habituelle - surtout à l'automne. La saveur est douce mais a certainement ce goût de "tarte à la citrouille". Les seuls changements que j'ai apportés étaient un mélange 50/50 de farine de blé non blanchie et je n'ai pas séparé les œufs parce que j'étais paresseux pour être parfaitement honnête ici. Ils se sont toujours avérés légers et moelleux, je recommande donc vivement de sauter cette étape.

Faites-les exactement comme indiqué dans la recette, en termes de pâte. Ils étaient excellents, car j'ai rajouté des raisins secs par la suite. La crêpe réelle était un peu riche pour moi. La prochaine fois, j'utiliserais du lait à 2% ou 1% et peut-être moins de beurre. Mais, très bon goût de citrouille.

Délicieuse recette ! J'ai rendu le mien un peu plus sain en n'ajoutant pas de beurre, mais en utilisant une boîte entière de citrouille. J'ai également utilisé de la farine de blé entier et seulement 1 tasse de lait écrémé biologique (à cause de la citrouille supplémentaire). J'aime aussi doubler les épices sur n'importe quelle recette. J'ai réchauffé mon sirop d'érable avec des morceaux de noix de pécan sur la cuisinière pour la touche finale! =) Miam !

C'était plutôt bon mais je pense que je préfère les crêpes au pain d'épice en ce qui concerne les crêpes de vacances. Nous avons également fait un lot de myrtilles par la suite et ils étaient meilleurs dans l'ensemble.

D'accord avec les autres avis - Merveilleuse recette ! J'ai utilisé de la farine de blé entier et de l'huile de canola, avec du yogourt grec sans gras et des œufs biologiques frais. Ne pourrait pas être une meilleure recette de crêpes à la citrouille.

Fantastique, peut-être les meilleures crêpes que nous ayons eues. Farine de blé entier 1/3 facilement substituée, yaourt pour du lait. A bien fonctionné à 6500 pieds d'altitude. Assurez-vous de cuire à feu moyen, sinon ils deviendront un peu trop sombres avant d'avoir fini à l'intérieur. Aussi: utilisé 1 cuillère à café de cannelle, 1/4 clous de girofle, 1/2 noix de muscade au lieu de piment de la Jamaïque. Yay.

Recette délicieuse, j'ai opté pour des options plus saines: j'ai utilisé de la farine de blé entier au lieu du blanc, du lait d'amande au lieu du entier, de la cassonade et de la compote de pommes non sucrée au lieu du beurre et ce fut un succès auprès de mon mari qui n'est pas un grand fan de ma cuisine saine, mais il ne pouvait pas faire la différence. La portion de recette fait 7 crêpes mais veuillez les faire cuire à basse température car les crêpes brûlent facilement. P.S. J'ai utilisé du PAM à la place du beurre pour la poêle. Cuisiner sainement peut être un délice ! Prenons soin de notre corps de l'intérieur !

J'ai fait cette recette et je l'ai trouvée rapide, facile et tellement délicieuse !! =)

Cette recette était excellente. Les modifications que j'y ai apportées étaient les suivantes : j'ai utilisé de l'huile de canola au lieu du beurre, j'ai remplacé la farine par de la farine blanche à 9 grains et les enfants adorent les pépites de chocolat, j'ai donc déposé 5 à 6 pépites sur chaque crêpe pendant la cuisson. Ne tardez pas sur les puces. Je n'avais pas non plus d'épice pour tarte à la citrouille, alors j'ai fait la mienne avec 4 t. cannelle, 2 t. gingembre moulu, 1 t. clous de girofle moulus et 1/2 t. Noix de muscade.


Voir la vidéo: #37 - Crêpes à la citrouille (Août 2022).